Báječné drůbeží pečínky: Dopřejte si husu, slepici nebo kuře! | Recepty.Blesk.cz

Báječné drůbeží pečínky: Dopřejte si husu, slepici nebo kuře!

Foto: Shutterstock
22.11.2017 / 15:01

Drůbež patří k nejoblíbenějším masům. A drůbež není jen kuře, i když to asi připravujeme v kuchyni nejčastěji. Je rychle hotové a chutná fantasticky. Kuřecích pokrmů se snad nedá ani přejíst, protože variací na ně je spousta. Pokud chcete rozšířit sbírku vašich drůbežích receptů, pak vyzkoušejte i ty, ve kterých hlavní roli hraje husa, slepice nebo kachna. 

Pečená husa, nadýchané knedlíky a zelí je prostě božská mana. Pokud se vám nechce nikam do restaurace, upečte si ji doma. Tajemství úspěchu tkví v pomalém pečení při nízké teplotě kolem 100 stupňů Celsia. Už se vám sbíhají sliny?

Pečená husa

Pečená husa

Husa okořeněná kmínem a solí, potíraná smetanou a pečená na sádle dozlatova. Podáváme s libovolnou přílohou.celý článek

Pečená svatomartinská husa

Pečená svatomartinská husa

Husa pečená na sádle s jablky, hruškami a švestkami, pečená dozlatova. Podáváme s bramborovým knedlíkem.celý článek

Husa plněná jablky a fíky

Husa plněná jablky a fíky

Husa se naplní směsí z cibule, rozinek, fíků, jablek, petrželky a upeče se. Podává se s bramborovým knedlíkem či kroketami.celý článek

Pokud toužíte po nějakém lehčím pokrmu, po kterém se vám nebude chtít spát, pak místo husy upečte jinou drůbež, třeba slepici. Není sice hotová za patnáct minut, ale tyhle recepty vás určitě překvapí svou originalitou. Navíc kaštany, které v jednom z nich najdete, dodají slepici neobvyklou chuť. Tak proč nezkusit experimentovat?

Slepice s kaštany

Slepice s kaštany

Pokud chcete něco trochu dietnějšího,než je husa nebo kachna,zkuste slepici. V kombinaci s kaštany chutná zajímavě.celý článek

Pečínka á la bažant

Pečínka á la bažant

Bažant má výbornou chuť a taky skvělé výživové hodnoty. Ovšem ne vždy se dá sehnat. Místo něj můžete použít slepici. Výsledek bude velmi podobný.celý článek

 

Chcete si dopřát ještě něco víc dietnějšího a husa k tomu nepatří? No, není divu, ve spojení s knedlíky a zelím asi opravdu nepatří mezi dietní pokrmy. Ovšem nemusíte mít pocit, že jste o něco přišli, a místo husy upečte rodině kuře. Třeba kuře a lá kachna chutná naprosto dokonale a ani skoro nepoznáte, že jíte kuře. Tyhle recepty už znáte?

Kuře s tymiánem

Kuře s tymiánem

Vynikající alternativa k pečené svatomartinské huse, kterou si můžete dopřát i tehdy, když si hlídáte linii. Chutná vážně skvěle!celý článek

Kuře á la kachna

Kuře á la kachna

Jednoduchý a oblíbený recept, který udělá radost všem, kteří kachnu sice milují, ale je pro ně až moc tučná. A ještě jedno plus tahle variata má, je…celý článek

 

Kuře á la kachna

Kuře á la kachna

Jednoduchý a oblíbený recept, který udělá radost všem, kteří kachnu sice milují, ale je pro ně až moc tučná. A ještě jedno plus tahle variata má, je…celý článek

Pečené kuře v zelí

Pečené kuře v zelí

Místo toho, abyste k pečenému kuřeti dávali zelí jako přílohu, ho na něm zkuste upéct!celý článek

 

Víte, jak efektivně naporcovat kuře? Podívejte se na VIDEO, v němž vás to naučí šéfkuchař Radek David!

720p 480p 360p 240p
Jak efektivně naporcovat kuře vám poradí Radek David, šéfkuchař restaurací Babiččina zahrada a La Veranda • 

 

 

 

Diskuse k článku

.

Nejlepší domácí paštiky, rychlé a levné. Hovězí, bůčková nebo kachní!

Masové paštiky jsou oblíbené, protože jsou to rychlé a poměrně levné svačinky či večeře. A nejlepší jsou ty, které si sami doma vyrobíte, sice to není hned, ale můžete je konzervovat a schovat do zásoby. Pak už jen stačí vyndat

Nadýchaná poleva či šťavnaté koláče? Triky z první republiky, které se hodí i dnes!

Trendy ve vaření se sice mění, ale šikovné a praktické tipy, které používaly už naše prababičky, spolehlivě fungují i dnes. Které to jsou a které byste měli ve své kuchyni používat?

Chilli con carne, fazolová polévka i guláš: Vyzkoušejte recepty z fazolí

Luštěniny patří k trochu opomíjeným surovinám v naší kuchyni. Přitom kdysi byly na talíři téměř každý den. Nejen proto, že jsou výborným zdrojem bílkovin, ale i proto, že když se skvěle připraví, chutnají opravdu výtečně!

Nejlepší kuře na paprice podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha

  Zářivě oranžová smetanová omáčka a kus bílého masa. Je jedno, jestli kuře na paprice preferujete s těstovinami, rýží nebo houskovým knedlíkem. My vás naučíme, jak ho připravuje známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Útěk Řepky s Kristelovou z natáčení: Prachařovi…

O tom, že se spolu mají krásně a milují se až za hrob, veřejnost prostřednictvím sociálních sítí…

celý článek »

Krimi

Záhadná smrt těhotné ženy (†27) v lesích:…

Její rodina trnula dlouhé dva týdny strachy. Nikdo nevěděl, kde může těhotná Kara Blevins (†27) z Minnesoty…

celý článek »

Příběhy

Tyran vyhodil fenku za jízdy z auta: Běžela…

Už ho nebavila, nebo mu vadilo, že je březí. Rozhodl se jí zbavit naprosto bezcitným způsobem. Krutý…

celý článek »

Politika

Útok na sjezdu ČSSD řeší policie. Kotrba:…

Incident z nedělního sjezdu ČSSD, při kterém spolupracovník Českého rozhlasu Štepán Kotrba nastříkal…

celý článek »