Pupek, líčka, žebra: Skvělé recepty z levnějšího masa | Recepty.Blesk.cz

Pupek, líčka, žebra: Skvělé recepty z levnějšího masa

Foto: shutterstock.com
15.07.2016 / 06:00

Milujete pořádný kus šťavnatého masa, ale současně za něj nechcete utratit polovinu své výplaty? Sáhněte po levnějších a často neprávem opomíjených kusech. Budete překvapeni, jak skvěle může chutnat levnější maso, když ho správně připravíte.

 

Kdo by nemiloval žebra? Můžete je připravit na grilu i upéct v troubě a jíst s jakoukoliv přílohou. Dejte si na čas při jejich marinování i při tepelné přípravě, aby se masíčko jen rozpadalo.

Grilovaná vepřová žebírka

Grilovaná vepřová žebírka

Kdo by nemiloval obíračku lahodného masa? Podávejte s hořčicí, nebo oblíbenou omáčkou a čerstvou zeleninou.celý článek

Líčka dlouhou dobu ležela na pultech řeznictví absolutně opomíjená a nikdo je nechtěl. Na výsluní se vrátila až díky šéfkuchaři Zdeňku Pohlreichovi. Vyzkoušejte je i vy, nebudete litovat!

Hovězí líčka na kořenové zelenině

Hovězí líčka na kořenové zelenině

Neprávem opomíjená a naprosto lahodná část hovězího masa se zase dostává na výsluní.celý článek

Masové rolády jsou božské, protože je můžete připravit na sto způsobů. Zkuste roládu z krkovičky a naplňte ji slaninou a sušeným ovocem. Bude nejen krásně šťavnatá, ale i chuť masa a sladkokyselých meruněk vás nadchne.

Vepřová roláda se slaninou a meruňkami

Vepřová roláda se slaninou a meruňkami

Roláda je dokonalé jídlo, můžete do ní totiž zabalit přesně to, na co máte chuť. Vyzkoušejte netradiční kombinaci slaniny a sušených meruněk.celý článek

Co by kdo mohl nemilovat na hovězím steaku, obzvlášť když je propečený přesně tak, jak ho máte rádi? Jenomže pro krásný flák roštěné nebo svíčkové musíte sáhnout pořádně hluboko do kapsy. Je proto nejvyšší čas vyzkoušet flank steak, tedy steak z hovězího pupku. Vyjde vás mnohem levněji, ale ostudu si rozhodně neutrhne.

Steak z hovězího pupku

Steak z hovězího pupku

Neprávem opomíjený kus masa vás překvapí! Měkká část hovězího břicha bez kostí se skvěle hodí nejen na dokonalý steak, ale i k omáčkám.celý článek

Vepřová krkovice je zkrátka vepřová krkovice. Přes noc ji šoupněte do skvělé medové marinády a v poledne na rozpálenou pánev. Pak stačí už jen uvařit brambory a za 10 minut máte hotový lahodný oběd.

Vepřová krkovička s medovou marinádou

Vepřová krkovička s medovou marinádou

Krkovička je šťavnatá a na vepřové steaky se hodí prostě nejlépe!celý článek

Hovězí krk je ideální na dušení, protože maso se pak jen rozpadá, ale přitom nepustí tolik tuku jako hovězí kližka. Kromě gulášů a perkeltů je skvělý na pivě, s pořádnou hrstí čerstvých bylinek.

Dušené hovězí na pivě s bylinkami

Dušené hovězí na pivě s bylinkami

Mas dušené na pivě získá skvělou chuť, kterou jen podtrhnete čerstvými bylinkami.celý článek

Diskuse k článku

.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Napadená a okradená hvězda Ulice Šafránková?…

Na sociální síti ze sebe udělala chudinku, když si o Velikonocích postěžovala, jak ji v noční Praze…

celý článek »

Události

Lukáš zachránil Václavovi život, ale nikdy…

Nikdy předtím se nepotkali. Každý z nich je z jiného kouta republiky. Přesto Lukáš zachránil Václavovi…

celý článek »

České celebrity

Policií hledaný expartner Prachařové: Dopita…

Zčistajasna se objevil bývalý snoubenec Agáty Prachařové (32) a otec jejího syna. Po pěti letech…

celý článek »

Politika

ONLINE Filip uhájil křeslo šéfa KSČM před…

Představitelé KSČM se v sobotu vydali do Nymburku, aby tam zvolili své nové vedení. Neobešlo se to…

celý článek »