Kupujeme meloun: Jak poznat, že je zralý a sladký | Recepty.Blesk.cz

Kupujeme meloun: Jak poznat, že je zralý a sladký

  • Existuje hned několik "fíglů", jak v obchodě poznat zralý a sladký meloun.
    Existuje hned několik "fíglů", jak v obchodě poznat zralý a sladký meloun.
    Foto: shutterstock.com
    17července   2016  /  06:00

    Osvěží, nasytí, uhasí žízeň, uspokojí chuť na sladké. Tahle zelenina s červenou dužinou a černými semínky je zkrátka dokonalou potravinou pro horké letní dny. Milují ji děti i dospělí. Jenže jak říká známé přísloví, do žen a do melounu nevidíš. Jak tedy vybrat takový, který nebude úplně bez chuti?

  • Zahttp://cms.cncenter.cz/ras-cz/19-gallery-2776141.jpg?shutterstock.com^vodni meloun

    ...

     

    Není meloun jako meloun. Až ho tedy budete kupovat příště, důkladně si jich nejdřív pár prohlédněte. Nezáleží ani tak na tom, zda jsou sytě zelené. Důležitější spíš je, jak šlupka vypadá. Čerstvé a vyzrálé plody ji totiž mají lesklou. Rozhodně nikdy nekupujte takové, které ji mají měkkou nebo jsou někde otlačené. A vyhněte se i těm, které jsou na jedné straně výrazně světlé a na té druhé tmavé.

     

    Skvělým vodítkem je také úplně uschlá a zkroucená stopka. Značí, že plod dostatečně uzrál.

     

    Chcete vědět, jak nakrájet meloun snadno, rychle a bez toho, abyste upatlali sebe i celou kuchyň? Podívejte se na video!

    720p 480p 360p 240p
    Meloun • 
  • Důvěřujte svým uším

    ...

     

    Spousta lidí vybírá melouny podle zvuku. Zralý meloun totiž zní dutě. Ti méně odvážní na něj mohou poklepat. Zvonivě dutý zvuk by měl zaručit, že plod bude chutný a sladký. Menší meloun je lepší podržet na jedné ruce a tou druhou do něj plácnout. Odvážnějším jedincům pak doporučuji uchopit ho oběma rukama proti sobě, jemně ho stlačit a zaposlouchat se. U vyzrálého kousku uslyšíte praskání. Pozor ale, abyste to nepřehnali a meloun nerozmáčkli.

  • Na barvě záleží

    ...

     

    A nemyslím tím teď to, zda je meloun pruhovaný nebo jen tmavě zelený. I když ty žíhané jsou obvykle z Řecka, kde je sluníčka přeci jen trochu víc, což se samozřejmě odrazí i na chuti. Pozornost ale věnujte skvrně v místě, kde se plod dotýkal země. Měla by být žlutá. Pokud je spíš bílá, meloun nekupujte. V takovém případě totiž rozhodně ještě není zralý.

/
Autor: lena

Diskuse k článku

.

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Návod na přípravu dokonalé bábovky! Už nikdy "zdrclá" nebo připečená

Dokonale upečená bábovka vyžaduje nejen dobrý recept a zkušené promíchání všech přísad, k perfektnímu výsledku potřebujete také správný výběr formy a správnou přípravu. Spěch se při pečení bábovky nevyplácí. Co mít tedy na

Nadýchaná poleva či šťavnaté koláče? Triky z první republiky, které se hodí i dnes!

Trendy ve vaření se sice mění, ale šikovné a praktické tipy, které používaly už naše prababičky, spolehlivě fungují i dnes. Které to jsou a které byste měli ve své kuchyni používat?

Nejlepší kuře na paprice podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha

  Zářivě oranžová smetanová omáčka a kus bílého masa. Je jedno, jestli kuře na paprice preferujete s těstovinami, rýží nebo houskovým knedlíkem. My vás naučíme, jak ho připravuje známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Miliardář přichystal Brožové (50) další…

Herečka Kateřina Brožová své padesátiny oslavila už před několika dny s kolegy. Dary a kytky stěží…

celý článek »

Krimi

Čech se kvůli fotce zřítil v Thajsku ze…

Tragická nehoda v Thajsku ukončila život dvaatřicetiletého Jirky z České Lípy. Údajně kvůli lepší…

celý článek »

Světové celebrity

Neuvěřitelná Doktorka Quinnová: V 67 letech…

Je to vůbec možné? Herečka Jane Seymour (67) zkrátka nestárne. Od dob, kdy si zahrála Bondgirl nebo…

celý článek »

České celebrity

Hvězdy na Česko-Slovenském plese: Gregorová…

Česko-Slovenský ples patří každoročně mezi nejprestižnější události plesové sezóny, a tak si ho nenechávají…

celý článek »