Letní saláty: Jsou skvělé jako lehký oběd i ke grilovanému masu | Recepty.Blesk.cz

Letní saláty: Jsou skvělé jako lehký oběd i ke grilovanému masu

Foto: shutterstock.com
10.06.2016 / 06:00

Začíná období té nejčerstvější a nejchutnější zeleniny a ovoce, a proto by bylo hřích toho nevyužít. Připravte si k obědu svěží lehký letní salát nebo ho udělejte rovnou plnou mísu a servírujte ho ke grilovanému masu. Báječně se k sobě totiž hodí!

 

Waldorfský salát je klasika, která se na stolech objevuje již více než 120 let. Ten pravý, podle tradiční receptury, obsahuje zálivku z majonézy nebo dresinku na majonézovém základu. Pokud chcete, aby byl lehčí, vyzkoušejte jeho vitariánskou verzi. Zaručujeme vám, že bude dokonale osvěžující.

Raw waldorfský salát

Raw waldorfský salát

Jsou jídla dávno zažitá, která mají dokonale zkombinované chutě. A tento salát patří mezi ně. Vyzkoušejte ho v odlehčené vitariánské verzi - bez majonézy.…celý článek

Zelí nepatří jenom ke konfitované kachně nebo pečenému bůčku. Naopak! Pokud čerstvé zelí zkombinujete se sladkou chutí ovoce, získáte vitaminy nadopovaný salát, který vás zasytí a přitom vám nebude těžko. Navíc na talíři hraje všemi barvami.

Barevný vitamínový salát

Barevný vitamínový salát

Proč byste měli jíst ke grilovanému masu pořád jen pečivo? Vyzkoušejte salát z červeného zelí, který je nadupaný vitamíny.celý článek

Pokud milujete kombinaci masa, svěží zeleniny a sladkého ovoce, zamilujete si i tento salát, jehož základem jsou červené pomeranče. Mají mnohem výraznější chuť než ty klasické a potěší vás i svou sytou barvou. V kombinaci s hořkostí rukolových lístků se tento salát stane vaším nejoblíbenějším letním jídlem.

Salát s červenými pomeranči

Salát s červenými pomeranči

Nejen že mají červené pomeranče nádhernou barvu, takže dokážou salát zpestřit, ale také chutnají jinak, než jejich běžnější oranžoví příbuzní. Nebojte…celý článek

Chcete-li si připravit lehký, a přitom sytý oběd do práce, přidejte do salátu něco, co vás zasytí. Například kuřecí maso a avokádo – jako v případě tohoto chutného salátu. Grapefruit jen podtrhne všechny jeho jemné chutě.

Salát s avokádem a grepem

Salát s avokádem a grepem

Skvělý salát s avokádem a grepemcelý článek

Tento salát je výživově lehčí, takže se ideálně hodí jako letní večeře, protože vás nezasytí na tak dlouho, ale současně vám ani nebude ležet v žaludku. Chuť sladkých jahod si zaslouží kombinovat s čerstvým sýrem. Vyzkoušejte ideálně kozí, který tento salát chuťově povýší na luxusní pochoutku.

Salát s kozím sýrem a jahodami

Salát s kozím sýrem a jahodami

Saláty jsou vhodnější spíš jako lehká večeře, než oběd, protože vás zasytí jen na chvilku, ale neleží vám v žaludku. Hlavně je nezapomeňte doplnit…celý článek

Sezona hrušek se sice naplno rozjede až na podzim, to ale rozhodně není důvod, proč byste si je měli do té doby odpírat. V tomto salátu se jejich sladkost kombinuje s hořkostí rukoly a specifickou chutí sýra s modrou plísní. Pokud si chcete trošku zahřešit, doplňte ho opečenými plátky kvalitní slaniny.

Salát s hruškami a rukolou

Salát s hruškami a rukolou

Právě teď voní a chutnají nejlépe! Uvařte nebo upečte podzimní menu z jablek a hrušek.celý článek

Caprese se nikdy neomrzí. Tento jednoduchý salát z rajčat, bazalky a mozzarelly vás v parných dnech osvěží a dát si ho můžete jako lehkou svačinu, malou večeři nebo jako přílohu ke grilovanému masu. Ve videu vás ho naučí připravit Radek David, šéfkuchař restaurací Babiččina zahrada a La Veranda.

 

720p 480p 360p 240p
Šéfkuchař vás naučí osvěžující letní salát caprese • 

 

Více receptů nejen na saláty, ale také na dokonalé raw obědy a sladké dobroty naleznete v nové kuchařce Jitky Adámkové Raw pro zdraví a krásu, kterou vydalo nakladatelství Smart Press.

 

Raw pro zdraví a krásu, Jitka Adámková, 499 Kč

Nejlepší recept na domácí zeleninový bujon. Zmrazte si ho do zásoby!

Bujon dodá jídlu tu správnou chuť. Hodí se do polévek, omáček nebo rizota. Proč ho ale kupovat v obchodě, když si ho můžete vyrobit sami doma a uchovat do zásoby? Je to jednoduché, zkuste to podle našeho receptu!

Medvědí česnek je všude: Vyzkoušejte ho v polévce, knedlíčcích nebo v pestu

Jaro je tady a s ním i medvědí česnek. Je to jedna z prvních zelených rostlin, která teď raší, a taky jedna z těch, která zažene únavu, stres a dodá nám energii. Pokud jste kouzlu tohoto česneku ještě nepropadli, je načase to

Nejlepší recepty na pečené kuře! S nádivkou, na česneku nebo a la kachna

Chcete připravit na neděli nějakou dobrotu, která vám nezabere moc času? Upečte kuře! Existují desítky nejrůznějších variant, jak z něj vykouzlit skutečný skvost. A rozhodně bude chutnat úplně všem.

Domácí pesto z medvědího česneku: Hotové za pár minut, v lednici vydrží měsíc

Duben je sezona medvědího česneku, tak toho využijte a naučte se vyrobit domácí pesto z téhle dobroty plné vitaminů. Hodit se vám bude nejen do těstovin, ale taky na pizzu, ryby, slaný koláč či pečený chléb.

Diskuse k článku

.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Seriály, filmy, kino a TV

Dohra jedné z nejdrsnějších Výměn manželek:…

Řval sprostě na celý dům, a dokonce napadl svou náhradní ženu Janu (32)! Za agresivní chování ve…

celý článek »

Krimi

Vražedkyně v bikinách se vrací domů. Modelka…

Slovenská modelka Mária Kukučová (28) se brzy dostane ze španělské basy, kde si odpykává trest za…

celý článek »

Příběhy

Denisa trpěla stejnou nemocí jako Koukalová:…

Byla úspěšnou sportovkyní, ale propadla anorexii a bulimii. Podobný osud, jaký měla biatlonistka…

celý článek »

České celebrity

Perkausovou čeká operace! Hvězdu Primy sužuje…

Tajemství skrývá úsměv! Moderátorka Zpráv na Primě Eva Perkausová (24) je sice při večerním…

celý článek »