Palačinky, jak je neznáte: S lososem i s mletým masem | Recepty.Blesk.cz

Palačinky, jak je neznáte: S lososem i s mletým masem

  • Foto: shutterstock.com
    29dubna   2016  /  06:00

    Jedna placka, a kolik se z ní dá udělat dobrot. Navíc je všechno hotové raz dva.

  • Palačinky s lososem


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 200 g hladké mouky

    * 120 ml mléka

    * 3 vejce

    * špetku soli

    * 8 plátků uzeného lososa

    * olej na smažení

    * 200 g sýra typu Niva

    * 150 g kysané smetany

    * 1 svazek pažitky

    * sůl, pepř

     

    Postup:

    Z mouky, mléka, vajec a špetky soli umíchejte těsto a na oleji usmažte osm palačinek. Sýr rozmačkejte vidličkou a smíchejte s kysanou smetanou. Poté přidejte nasekanou pažitku, osolte a opepřete podle potřeby. Sýrovým krémem potřete jednotlivé palačinky a poté na každou dejte ještě plátek lososa. Zaviňte, každou nakrájejte na kousky a napichujte na špejle.

  • Palačinky plněné houbami


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 50 g mouky

    * 5 lžic mléka

    * 2 vejce

    * 1 svazek rukoly

    * 250 g žampionů

    * 2 lžíci másla

    * 1 lžičku provensálského koření

    * 1 prolisovaný česnek

    * 2 lžíce bílého vína

    * 1 pórek

    * 1 žlutou papriku

     

    Postup:

    Mouku smíchejte s vejci a solí a nechte chvilku odpočinout. Opláchněte rukolu a žampiony nakrájejte na plátky. Na pánvi nechte rozpustit lžíci másla a poduste žampiony. Přidejte na kolečka nakrájený pórek a na proužky nakrájenou papriku. Dochuťte provensálským kořením, česnekem, solí a pepřem. Podlijte vínem. Nakonec přimíchejte rukolu a směs poduste. Na zbytku másla připravte z odstátého těsta palačinky. Na každou dejte kopeček směsi a přeložte na polovinu.

  • Palačinky s karibskou směsí


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 6 vajec

    * 4 lžíce vývaru

    * 4 lžíce škrobové moučky

    * 2 lžíce másla

    * 650 g mletého masa

    * 1 lžičku strouhané citronové kůry

    * 1 lžičku sušeného tymiánu

    * špetku sušené šalvěje

    * 4 stroužky česneku

    * 3 červené cibule

    * 6 lžic olivového oleje

    * sůl, pepř

    * chilli

     

    Postup:

    Maso smíchejte s citronovou kůrou a bylinkami. Česnek prolisujte, cibuli nakrájejte najemno a také přidejte k masu. Směs opečte na pánvi, dochuťte solí, pepřem a chilli. Vejce promíchejte se zeleninovým vývarem a škrobem, až vznikne hladké těsto. Nechte na pánvi rozpustit máslo a z těsta usmažte palačinky. Každou naplňte směsí z mletého masa a zatočte.

  • Pohankové s ořechy


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 200 g tučného tvarohu

    * 1 lžíci třtinového cukru

    * 300 g pohankové mouky

    * špetku soli

    * špetku cukru

    * 250 ml neslazeného kokosového mléka

    * 2 lžíce másla, ořechy na posypání

     

    Postup:

    V míse promíchejte tvaroh, cukr a šťávu. Z mouky, soli, cukru a kokosového mléka vypracujte těsto. Na pánvi rozehřejte máslo a usmažte palačinky. Potřete je tvarohovým krémem a zaviňte. Nakonec posypejte ořechy.

  • Čokoládové s malinami


    Budete potřebovat (pro 4 osoby):

    * 100 g sýra typu Žervé

    * 100 g jogurtu

    * 1 lžíci citronové šťávy

    * 1 lžíci cukru

    * 3 lžíce kakaa holandského typu

    * 100 g malin

    * 40 g hladké mouky

    * 75 ml mléka

    * 1 vejce

    * 4 lžičky oleje

    * 1 vanilkový cukr

    * 4 lžíce malinové marmelády

     

    Postup:

    Sýr, jogurt, citronovou šťávu a cukr promíchejte ručním šlehačem a dejte do chladu. Poté ušlehejte mouku s mlékem a nechte 5 minut odpočinout. Pak přidejte vejce, 1 lžičku oleje, vanilkový cukr a kakao. Na zbytku oleje usmažte palačinky. Potřete je marmeládou a posypte malinami.

     

    VYZKOUŠEJTE RECEPTY:

    BUCHTY Z DOMÁCÍ PEKÁRNY

    JOGURTOVÁ BUCHTA

     

    DALŠÍ SLADKÉ RECEPTY

/
Autor: red

Diskuse k článku

.

Grilované maso: Nejlepší rady, jak ho správně vybrat a připravit, aby bylo co nejlepší!

Chcete-li mít grilované maso skutečně co nejchutnější, je nutné vybrat správně maso. A taky ho pak správně upéct. Jedině pak si pochutnáte a z grilování uděláte jedinečný zážitek. Jak tedy postupovat?

Marinády na kuřecí maso: Barbecue, medová, pikantní jogurtová nebo fíková

Grilovací sezóna je tady a pokud milujete grilovaná masa na všechny způsoby, pak se určitě necháte inspirovat našimi recepty na ty nejlepší grilovací marinády! Tyhle všechny se výtečně hodí na drůbeží maso, především kuřecí.

Grilovací sezona: Nejlepší burgery se sýrem, avokádem a farmářský steak!

Léto se bez grilování neobejde, a pokud máte zahradu nebo terasu, možná se mu věnujete ostošest. Zkuste naše recepty na vynikající burgery nebo steaky, pochutná si celá rodina i návštěvy. 

Bylinky v kuchyni: Jak je zpracovat a uchovat, aby byly stále po ruce!

Teď na jaře si bylinky opravdu užíváme naplno. A čerstvé nemají konkurenci. Jak s nimi zacházet, aby vydržely co nejdéle čerstvé a jak je zpracovat do zásoby, abychom je měli po ruce třeba i v zimě?

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Královské rodiny

Uniklo z mejdanu Harryho s Meghan: Clooney…

Jen co si princ Harry (33) vzal krásnou americkou herečku Meghan Markle (36) za manželku, už mu ji…

celý článek »

Svět

Ozbrojenci s kalašnikovy spustili přestřelku…

Policie v pondělí odpoledne zasahovala při přestřelce v problematické čtvrti jihofrancouzského města…

celý článek »

Světové celebrity

Slavná modelka bez kalhotek drsně popsala…

Zatímco některé celebrity se snaží svůj soukromý život držet pod pokličkou, modelka Chrissy Teigen…

celý článek »

Události

Na rakovinu sítko, na únavu milence: Šokující…

Na únavu v centru alternativní medicíny doporučovali milence. Rakovinou, kterou pacientka netrpěla,…

celý článek »