Krok za krokem: Tvarohový velikonoční beránek s bílou polevou | Recepty.Blesk.cz

Krok za krokem: Tvarohový velikonoční beránek s bílou polevou

  • Beránka můžete polít i hořkou nebo mléčnou čokoládou, ale bílá poleva mu sluší nejvíc.
    Beránka můžete polít i hořkou nebo mléčnou čokoládou, ale bílá poleva mu sluší nejvíc.
    Foto: Lenka Chvostová
    27března   2016  /  06:00

    Vlhký, plný sušeného ovoce a nádherně voňavý. Přesně takový je náš beránek z tvarohového těsta. Nejenže je skutečně chutný, ale navíc také dlouho vydrží vláčný. Pokud tedy chcete letos zkusit něco nového nebo vám prostě jen už piškotový beránek přijde nudný, je tento recept určený právě vám.

  • Budete potřebovat:

    ...

     

    500 g hladké mouky
    250 g másla nebo tuku na pečení
    140 g moučkového cukru
    200 ml mléka
    1 tvaroh (kostka nebo vanička)
    3 vejce
    1 sáček vanilkového cukru
    1/2 sáčku kypřicího prášku
    sušenou citronovou kůru
    100 g kandované kůry
    70 g rozinek (podle chuti ale můžete přidat třeba sušené brusinky, meruňky, ananas, papáju, mango a další ovoce)
    70 ml rumu

     

    2 sáčky hotové bílé polevy
    pokud nemáte silikonovou formu, tak ještě tuk na vymazání formy a hrubou mouku na její vysypání

  • Naložte rozinky

    ...

     

    Kandovanou kůru a rozinky nasypejte do misky a zalijte rumem. Pokud chcete přidat další sušené ovoce, nakrájejte ho na menší kostičky. Nechte asi 30 minut stát, aby vše dobře nasáklo a změklo.

  • Zadělejte těsto

    ...

     

    Mezitím v míse vyšlehejte žloutky s polovinou cukru do pěny. Do ní zapracujte změklý a na kousky pokrájený tuk, tvaroh a mléko. Pak vmíchejte prosátou mouku s kypřicím práškem, vanilkový cukr, podle chuti sušenou citronovou kůru a nakonec kandované ovoce i s rumem.

  • Ušlehejte sníh

    ...

     

    Z bílků ušlehejte tuhý sníh, po částech do něj zašlehejte zbylý cukr a hotový sníh zlehka vmíchejte do připraveného těsta.

  • Naplňte formu

    ...

     

    Těsto naplňte do velké silikonové formy, jestliže používáte keramickou nebo litinovou, vymažte ji a vysypte moukou. Pokud nemáte formu dvoudílnou, zakryjte ji alobalem.

  • Beránka upečte

    ...

     

    Pečte v předem vyhřáté troubě při 170 °C asi 80 minut. Zda je beránek hotový, zjistíte špejlí.

  • S vyklopením počkejte

    ...

     

    Upečeného beránka nechte ve formě zchladnout asi 15 minut, pak ho opatrně vyklopte, nejlépe na mřížku, aby se zespodu nespařil. Na ní ho pak nechte zcela vychladnout.

  • Dopřejte mu polevu

    ...

     

    Nakonec na celého beránka naneste rozpuštěnou bílou polevu. Záleží jen na vás, zda si ji chcete připravit doma nebo zda použijete tu hotovou kupovanou, kterou stačí jen rozehřát v mikrovlnné troubě či v hrnci s horkou vodou.

     

    DALŠÍ RECEPTY:

    CHUŤOVKY Z VAJEC

    JIDÁŠE

     

    VYZKOUŠEJTE DALŠÍ RECEPTY NA SLADKÉ PEČENÍ

/
Autor: lena

Diskuse k článku

.

Nejlepší květákové recepty: Gratinovaný, zapečený nebo karbanátky!

Květák milují nejen ti, kdo nejí maso, ale chutná i dětem. Ať už ho usmažíte jako řízek nebo budete zapékat v troubě se sýrem, nikdy neuděláte chybu. Navíc je to rychlý oběd, který nezabere moc času. A teď v létě není nic

Recepty z cukety, kterým neodoláte: Placky, koláče i omelety

Cukety jsou letní princeznou! Jsou oblíbené a není divu. Hodí se k k přípravě polévek, placiček, koláčů, dají se přidat k těstovinám nebo se dají zapékat. Kromě toho mají málo kalorií a díky své jemné chuti a zdravotním

Řízky 15x jinak: Klasické, kokosové nebo v bylinkové strouhance

Chcete uvařit k nedělnímu obědu něco, co bude jasná tutovka? Pak zvolte řízky. Po nich se pokaždé zapráší. Ať nabídnete rodině klasiku nebo něco originálnějšího, nikdy neuděláte chybu. Kdo by taky odolal takové dobrotě?

Třešňový koláč, bublanina i cheesecake: Vyzkoušejte ty nejlepší recepty

S třešněmi se nejen dobře hubne, ale taky si na nich pochutnáte. Můžete z nich vykouzlit neuvěřitelné množství vynikajících sladkých dezertů. 

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Plzeň

Muž na Klatovsku 2 hodiny brutálně znásilňoval…

Nepředstavitelnou hrůzu si prožila třicetiletá žena, kterou o čtyři roky starší muž vylákal k jezírku…

celý článek »

České celebrity

Petra Paroubková po 16 měsících venku! Ukázala…

16 měsíců nebyla Petra Paroubková (44) ve společnosti. Nepříjemný rozvod s manželem Jiřím (65), rozdělení…

celý článek »

Příběhy

Holčičku (2) ničí nemoc, kterou trpí statisíce…

Maisie Buchanan (2) od čtyř měsíců trpí lupénkou. Kvůli vážnému průběhu nemoci se její kůže zbarvila…

celý článek »

VIP sport

Maradona šílel ze své Argentiny. Máchal…

Byl jako na trní. Legendární Diego Maradona byl před utkáním Argentiny s Chorvatskem nejdříve v dobrém…

celý článek »