VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat | Recepty.Blesk.cz

VIDEO: Udělejte si domácí těstoviny a pesto ze sušených rajčat

Foto: shutterstock.com
15.02.2016 / 06:00

Doma vyrobené pesto ze sušených rajčat s domácími těstovinami. Už se vám sbíhají sliny? Tento výborný pokrm z italské kuchyně si připravíte raz dva.

720p 480p 360p 240p
Jak na domácí pesto ze sušených rajčat? • 

Budete potřebovat:

* 400 g sušených rajčat

* 300 g olivového oleje
* 200 g parmezánu
* 150 g pinií opražených 4 minuty na 180 °C (do pesta je dejte vychladlé!)
* 20 g česneku
* 10 g bílého vinného octa

 

Postup:

Nejdříve rozmixujte dohromady olivový olej s rajčaty a česnekem. Poté přidejte špetku soli, oříšky a trochu octa z bílého vína a znovu promixujte. Úplně nakonec do směsi přidejte parmezán a znovu mixujte. Pokud uděláte pesta víc, než potřebujete, stačí ho zalít olejem a dát do lednice.

 

Pesto ze sušených rajčat můžete použít různě, fantazii se meze nekladou. Hodí se skvěle na ciabatty, toasty nebo k těstovinám. A jak si vyrobit těstoviny v teple domova?


Budete potřebovat:

* špetka soli

* 600 g hladké mouky (typ 00)

* 6 vajec

 

Postup:

Nejdřív si prosejte mouku. Do hromádky vytvořte důlek, do kterého vyklepněte všechna vejce. Pomocí vidličky vejce vyšlehejte do hladka a potom promíchejte s moukou. Pak začněte rukama těsto hnětat a vznikne vám hladké a pružné těsto. Pak ho zabalte do fólie a nechte 30 minut odpočívat. Poté těsto nakrájejte na vámi požadované tvary a vařte cca 3 minuty. 

Diskuse k článku

.

Nejlepší květákové recepty: Gratinovaný, zapečený nebo karbanátky!

Květák milují nejen ti, kdo nejí maso, ale chutná i dětem. Ať už ho usmažíte jako řízek nebo budete zapékat v troubě se sýrem, nikdy neuděláte chybu. Navíc je to rychlý oběd, který nezabere moc času. A teď v létě není nic

Recepty z cukety, kterým neodoláte: Placky, koláče i omelety

Cukety jsou letní princeznou! Jsou oblíbené a není divu. Hodí se k k přípravě polévek, placiček, koláčů, dají se přidat k těstovinám nebo se dají zapékat. Kromě toho mají málo kalorií a díky své jemné chuti a zdravotním

Nejlepší bezmasé tataráky na léto! Připravte si avokádový, lilkový nebo rajčatový!

Pravý tatarák z hovězího masa, který si sami namícháte, je samozřejmě gastronomická bomba. Ovšem pokud chcete teď v létě něco lehčího, po čem vám nebude těžko a nebude hrozit žádná zdravotní komplikace, dopřejte si zeleninové

Řízky 15x jinak: Klasické, kokosové nebo v bylinkové strouhance

Chcete uvařit k nedělnímu obědu něco, co bude jasná tutovka? Pak zvolte řízky. Po nich se pokaždé zapráší. Ať nabídnete rodině klasiku nebo něco originálnějšího, nikdy neuděláte chybu. Kdo by taky odolal takové dobrotě?

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Plzeň

Muž na Klatovsku 2 hodiny brutálně znásilňoval…

Nepředstavitelnou hrůzu si prožila třicetiletá žena, kterou o čtyři roky starší muž vylákal k jezírku…

celý článek »

České celebrity

Petra Paroubková po 16 měsících venku! Ukázala…

16 měsíců nebyla Petra Paroubková (44) ve společnosti. Nepříjemný rozvod s manželem Jiřím (65), rozdělení…

celý článek »

Příběhy

Holčičku (2) ničí nemoc, kterou trpí statisíce…

Maisie Buchanan (2) od čtyř měsíců trpí lupénkou. Kvůli vážnému průběhu nemoci se její kůže zbarvila…

celý článek »

VIP sport

Maradona šílel ze své Argentiny. Máchal…

Byl jako na trní. Legendární Diego Maradona byl před utkáním Argentiny s Chorvatskem nejdříve v dobrém…

celý článek »