Ne nadarmo se říká, že jíme i očima. Už staří Římané věděli, že krásně nazdobené pokrmy spustí ve všech strávnících jasnou a nezaměnitelnou reakci – začnou se jim sbíhat sliny... Stačí znát pár drobných kuchařských fíglů a z obyčejného jídla je rázem umělecké dílo, které potěší nejen chuťové, ale i zrakové buňky. Potřebujete jen obyčejné rajče a škrabku.
Více na http://recepty.blesk.cz/clanek/vareni/3057/video-kyticka-z-citronu-za-10-sekund-sefkuchar-vas-ji-nauci.html?utm_source=recepty.blesk.cz&utm_medium=copy
Na přípravu této dekorace použijte tvrdá rajčata, aby vám šla slupka dobře oříznout. Nejprve škrabkou na brambory – bez přerušení – kolem dokola odkrojte jeden široký proužek. Postupujte opatrně, abyste si ho omylem nepřeřízli nebo třeba nepřetrhli.
Hotový proužek potom třikrát až čtyřikrát pevně obtočte – tak vytvoříte pevný střed. Pro vnější lístky pak už zavinujte proužek volněji a trochu jej rozevřete, abyste vytvořili růžičku.