Zdraví v lahvi: Připravte si domácí šípkový sirup | Recepty.Blesk.cz

Zdraví v lahvi: Připravte si domácí šípkový sirup

Šípkový sirup se například skvěle hodí na ochucení čaje!šípkyšípky
7
Šípkový sirup se například skvěle hodí na ochucení čaje!
Foto: Lucie Houdková
12.10.2015 / 06:00

Podzimní plískanice se blíží a s nimi i rýma, kašel, chřipka... Chcete nad všemožnými neduhy tento rok vyzrát? Vyražte do přírody a natrhejte si kilo šípků!

Celou zimu bez proleženého dne v posteli s nachlazením? Ano, jde to, stačí jen doplňovat vitaminy. Ale místo utrácení svých úspor za pilulky v lékárnách vyrazte na čerstvý vzduch a využijte to, co nabízí příroda – zadarmo. Možná vás to bude stát roztržený rukáv a poškrábané ruce, ale co se týče dobré imunity, budete mít vystaráno!

 

Na co je vlastně šípek dobrý? Obsahuje vitamin C, má detoxikační účinky, pomáhá tělu v boji proti infekcím, revmatismu, jarním i podzimním únavám, jednoduše blahodárný plod, který by byla hanba nevyužít.

Co budete potřebovat na přípravu šípkového sirupu?

 

Co budete potřebovat:

  • 1 kg čerstvých šípků
  • 1 kg cukru
  • 1 lžičku kyseliny citronové

 

Postup:

1. Kilo šípků pořádně omyjte.

2. Umyté šípky je třeba rozdrtit. (Já využila sílu mixéru.)

Šípky můžete nadrtit v mixéru.

 

3. Poté šípky nasypte do hrnce a zalijte tři čtvrtě litrem vody. Vařte 10 minut a občas promíchejte.

 

Šípky vařte ve tři čtvrtě litru vody 10 minut.

 

4. Pak šípky sceďte přes hrubší látku a tekutinu dejte stranou. (Mně skvěle posloužila utěrka.)

 

Šípky sceďte přes utěrku.

 

5. Jednou uvařené šípky dejte znovu do hrnce a zalijte dalším tři čtvrtě litrem vody. Opět vařte deset minut.

 

6. Nakonec šípky sceďte znovu a obě šťávy smíchejte.

 

7. Přisypte kilo cukru a lžičku kyseliny citronové a vařte ještě deset minut.

 

8. Sirup je hotový. Nechte ho vychladnout a poté ho přelijte do vámi vybraných lahví.

  Šípkový sirup se například skvěle hodí na ochucení čaje!

Jak sirup využít? To už záleží na vaší fantazii. Skvěle osladí a dochutí čaj nebo ho můžete pít jen tak s vodou.

 
Můj tip: Ráno začínám vlažnou vodou s citronem před snídaní a od teď do ní přilívám i trochu tohoto sirupu. Výsledkem je vitaminy napěchované nápoj, který vás po ránu nakopne a bacily si ani neškrtnou.

Diskuse k článku

.

Domácí kečup na 5 způsobů: Už nikdy nebudete chtít jiný

Domácí kečup je mnohem lepší než ten kupovaný. Nejsou v něm žádné konzervanty, ale ani chutí se nedají srovnat. Ten, který si uvaříte doma, totiž opravdu chutná božsky.

Rychlé letní večeře hotové do třiceti minut! Saláty, těstoviny nebo ryby

Komu by se v horku chtělo vařit a trávit u sporáku dlouhé hodiny? Jen málokomu. Přesto jíst musíme, takže vám nabízíme recepty, které jsou hotové do půlhodiny, jsou snadné, a navíc nejsou těžké, takže po obědě můžete klidně

Levandulové recepty, které musíte vyzkoušet! Sirup, zmrzlina nebo limonáda na osvěžení

Není snad typičtější symbol léta než právě levandule. Přestože se jí daří hlavně ve Středomoří, můžete ji pěstovat i u nás doma. Její vůně je nezaměnitelná a vedle toho, že se používá do kosmetiky, skvěle ladí i s potravinami,

Domácí dresinky do všech salátů: Italský, francouzský i česnekové aioli

Léto a horké dny přejí lehkým jídlům, zejména zeleninovým salátům. Pokud vás už unavuje používat jen jednu jedinou zálivku nebo dresink, vyzkoušejte naše recepty. Některé vás určitě překvapí.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »