Lahodné jarní polévky: Jsou levné, rychlé a přitom skvěle zasytí | Recepty.Blesk.cz

Lahodné jarní polévky: Jsou levné, rychlé a přitom skvěle zasytí

Bylinková polévka s noky je sezónní bombou
Foto: David Háva
27.05.2015 / 06:00

Jaro je naprosto ideálním ročním obdobím, abyste se vrhli na polévky z čerstvých sezonních surovin. Ostatně farmářské trhy, supermarkety i zahrádky jsou už plné zelených bylinek, které se hodí nejen do pomazánek, ale i do polévek. Dokážou vám totiž pokrm nejen neodolatelně provonět, ale i ochutit.

 

 

Medvědí česnek sice není úplně obvyklou surovinou v českých kuchyních, o to více byste mu měli věnovat pozornost. Je přírodním antibiotikem, antioxidantem a je neuvěřitelně bohatý na vitamin C. I když je dokonalý jen tak čerstvý, na chlebu s máslem, polévka z něj vás uchvátí neméně.

Krémová polévka s medvědím česnekem

Krémová polévka s medvědím česnekem

Krémová smetanová polévka s česnekem.celý článek

Další tradiční zeleninou, která se objevuje v květnu na pultech, je baby špenát. Jakmile jednou ochutnáte polévku z čerstvého špenátu, už nikdy nebudete chtít ten mražený. V kombinaci s česnekem, smetanou a opraženou slaninkou je tato zelená polévka ideální jarní večeří.

Špenátový krém

Špenátový krém

Pochutnejte si na skvělém špenátovém krému s opečenou bagetkou a slaninou!celý článek

Potrpíte si spíše na čiré, lehké polévky? Potom určitě vyzkoušejte vývar z čerstvé jarní zeleniny, do kterého zavaříte domácí bylinkové krupicové nočky. Dají dokonale vyniknout všem chutím jarních bylinek i zeleniny a přitom vás lehce zasytí.

Bylinková polévka s noky

Bylinková polévka s noky

Připravte si chutnou a lehkou zeleninovou polévku obzvláštněnou domácími noky!celý článek

Polévky nejsou jen základem staročeské kuchyně. Jestli už vás nebaví vařit pořád dokola bramboračku, vývar s játrovými knedlíčky či gulášovou, pusťte se do experimentování. Žloutková jarní polévka vypadá sice na první pohled zvláštně, ale její plnou chuť si okamžitě zamilujete.

Žloutková polévka

Žloutková polévka

Připravte si výbornou polévku se žloutky, jarními cibulkami a parmezánem!celý článek

Potrpíte si na recepty osvědčené časem, nebo spíš na ty moderní, za kterými stojí jméno slavného šéfkuchaře? Tato papriková polévka vznikla v kuchyni pražské restaurace Podolka jako jeden z chodů netradičního menu na svatební raut. Připravit si ji ale můžete klidně i na víkendovou tabuli.

Papriková polévka

Papriková polévka

Pražská restaurace Podolka si pro vás připravila netradiční menu na svatební raut. Chutné recepty však využijete i k jiným příležitostem. Inspirujte se!celý článek

Diskuse k článku

.

Domácí kečup na 5 způsobů: Už nikdy nebudete chtít jiný

Domácí kečup je mnohem lepší než ten kupovaný. Nejsou v něm žádné konzervanty, ale ani chutí se nedají srovnat. Ten, který si uvaříte doma, totiž opravdu chutná božsky.

Rychlé letní večeře hotové do třiceti minut! Saláty, těstoviny nebo ryby

Komu by se v horku chtělo vařit a trávit u sporáku dlouhé hodiny? Jen málokomu. Přesto jíst musíme, takže vám nabízíme recepty, které jsou hotové do půlhodiny, jsou snadné, a navíc nejsou těžké, takže po obědě můžete klidně

Levandulové recepty, které musíte vyzkoušet! Sirup, zmrzlina nebo limonáda na osvěžení

Není snad typičtější symbol léta než právě levandule. Přestože se jí daří hlavně ve Středomoří, můžete ji pěstovat i u nás doma. Její vůně je nezaměnitelná a vedle toho, že se používá do kosmetiky, skvěle ladí i s potravinami,

Domácí dresinky do všech salátů: Italský, francouzský i česnekové aioli

Léto a horké dny přejí lehkým jídlům, zejména zeleninovým salátům. Pokud vás už unavuje používat jen jednu jedinou zálivku nebo dresink, vyzkoušejte naše recepty. Některé vás určitě překvapí.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

ONLINE Nejméně 35 mrtvých při zhroucení…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

Svět

Rozvod Trumpa na spadnutí? Melania ví, kdy…

Bývalá zaměstnankyně Bílého domu Omarosa Manigaultová Newmanová ve své knize o práci v prezidentské…

celý článek »