Banánový dort
Dort s banány ochucený citronovou a pomerančovou kůrou a zasypaný strouhaným kokosem. Upečený dort ozdobíme měsíčky mandarinky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžičkaprášek kypřící do pečiva
1 lžičkakůra citrónová
1 lžičkakůra pomerančová
1 špetkasůl
1 balíčekcukr vanilínový
100 gcukr moučka
2 ksžloutek
220 gmouka hladká
300 mlsmetana na vaření
4 lžícešťáva citronová
50 gkokos strouhaný
6 ksbanán čerstvý
na ozdobu
2 ksmandarinky
na formu
1 lžícemáslo
Postup přípravy
Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 40
1.
Z mouky, citrónové a pomerančové kůry, vanilínového cukru a smetany vymíchejte těsto.
2.
Přimíchejte ještě prášek do pečiva, dvě lžíce sťávy citronové a špetku soli.
3.
Vymíchané těsto nechte asi 30 minut odpočívat.
4.
Dortovou formu vymažte.
5.
Polovinu těsta dejte do formy.
7.
Banány pokládejte na těsto ve formě.
8.
Pokapejte je zbytkem citronové šťávy.
9.
Překryjte je druhou polovinou těsta.
10.
Povrch natřete rozšlehanými žloutky, posypte cukrem a strouhaným kokosem.
11.
Pečte ve vyhřáté troubě.
12.
Poté nechte vychladnout a ozdobte měsíčky mandarinky.
Hodnotit recept:
