Jemný koláč
Koláč s náplní z tvarohu a vanilky upečeme a potřeme tuhým sněhem z vaječných bílků a moučkového cukru. Podáváme jemně pocukrovaný.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
na ozdobu
1 lžícecukr moučka
náplň 1
1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
1 ksvejce
1 kslusk vanilkový
100 gcukr moučka
3 ksžloutek
50 mlolej
500 mlmléko
500 gtvaroh
náplň 2
4 ksbílek
4 lžícecukr krupice
těsto
1 lžičkaprášek kypřící do pečiva
1 ksvejce
1 ksžloutek
150 gmouka polohrubá
75 gcukr moučka
75 gmáslo
na plech
1 lžícetuk
1 lžícemouka hrubá
Postup přípravy
Čas přípravy: 25
Čas vaření/pečení: 30
1.
Vše smíchejte a náplň vylijte na těsto.
2.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C.
3.
Udělejte tuhý sníh z bílků a cukru moučka.
4.
Na upečený koláč opatrně rozetřete sníh, uhlaďte a posypte moučkovým cukrem.
5.
Z mouky, vajec, žloutku, prášku do pečiva, másla a cukru moučka vypracujte těsto.
6.
Plech vymažte a vysypte moukou.
7.
Těsto vylijte na plech.
8.
Tvaroh rozmixujte s mlékem.
9.
Z vanilkového lusku vyškrábejte dreň a dej jej k tvarohu.
10.
Přidejte vejce, žloutky, cukr, olej a práškový pudink.
Hodnotit recept:
