Meruňkové řezy | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Meruňkové řezy

Meruňkové řezy

Lehký kakaový korpus po upečení polijeme rumem a poklademe kompotovanými meruňkami. Ovoce zalijeme čokoládovou polevou, ozdobíme šlehačkou a jádry vlašských ořechů.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

poleva

100 mlsmetana ke šlehání
100 gčokoláda na vaření

směs

1 ksztužovač
250 mlsmetana ke šlehání
40 gcukr moučka

těsto

0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžícerum
1 lžícemarmeláda meruňková
1 kskompot meruňkový
1 hrstořechy
100 gmouka polohrubá
180 gmáslo
180 gcukr moučka
20 gkakao
5 ksvejce

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 25
1.

Máslo, cukr a žloutky vymíchejte do pěny.

2.

Přidejte mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a s kakaem.

3.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

4.

Sníh zlehka přimíchejte a vše promíchejte.

5.

Plech vymzžte a vysypte moukou.

6.

Těto rozdělte na plech a upečte v předehřáté troubě.

7.

Udělejte polevu: rozlámanou čokoládu nechte změknoout.

8.

Přidejte šlehačku a vymíchejte na hladkou polevu.

9.

Udělejte šlehačku: do chlazené šlehačkové smetany přidejte ztužovač šlehačky, cukr a dotuha vyšlehejte.

10.

Upečený moučník nechte vychladnout.

11.

Moučník polejte rumem a šťávou z kompotu.

12.

Potřete marmeládou a poklaďte kompotované meruňky.

13.

Polejte čokoládovou polevou a ozdobte šlehačkou a jádrami vlašských ořechů.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 356,8kJ 20 352,3kJ
Bílkoviny 4,2g 62,6g
Tuky 19,1g 287,1g
Sacharidy 34,1g 511,6g
Cholesterol 130,3mg 1 954mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Pomeje po operaci rakoviny hrtanu: Zas chodí…

Čtrnáct dnů po propuštění z nemocnice Jiřímu Pomeje (53) pěkně otrnulo. Přestože všude řádí chřipková…

celý článek »

Příběhy

Dívka (14) prošla sektářským peklem! Svatba…

Tohle není povídka z thrillerové knihovny. Tohle se skutečně stalo. Elissa Wall (31) se nyní veřejně…

celý článek »

České celebrity

Zemřela první dáma české kosmetiky: Zachránila…

Hodně lidem pomohla vyřešit táhlé problémy s pletí a především s akné. Do rukou ikony kosmetiky v…

celý článek »

Skoky na lyžích na ZOH 2018

Ostrá zpověď českých skokanů: řeší sebrané…

PŘÍMO Z PCHJONGČCHANGU | Padesát let od zlatého triumfu Jiřího Rašky v Grenoblu jsou české skoky…

celý článek »