Pomerančový koláč | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pomerančový koláč

FOOD predplatne ad banner

Koláč z těsta s brandy s náplní z pomerančů marinovaných v rumu a skořici, vajec a ořechů. Druhou polovinou těsta náplň přikryjeme a pečeme dorůžova.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

marináda

1 kscitrón
1 lžičkaskořice mletá
2 balíčekcukr vanilínový
50 mlrum

náplň

20 gcukr krupice
200 gořechy vlašské mleté
3 kspomeranč
5 ksvejce

těsto

1 balíčekcukr vanilínový
1 špetkasůl
150 gtuk ztužený
2 ksžloutek
2 lžícesmetana kysaná
2 lžícecukr krupice
2 lžícebrandy
300 gmouka polohrubá

na pekáč

1 lžícetuk

Postup přípravy

Čas přípravy: 50
Čas vaření/pečení: 50
1.

Tuk vymíchejte do pěny s cukrem.

2.

Přidejte polovinu brandy, vanilínový cukr, smetanu, žloutky, sůl a mouku.

3.

Těsto vymíchejte a rozdělte na dvě stejné části, které tence rozválejte.

4.

Jednu část dejte na vymazaný plech, pokapejte zbylým brandy.

5.

Příprava marinády: Citrónovou šťávu smíchejte s cukrem.

6.

Přidejte skořici a rum.

7.

Pomeranče oloupejte, rozeberte na měsíčky, překrojte na poloviny.

8.

Pomeranče vložte do marinády a nechte stát.

9.

Příprava náplně: Oddělte žloutky od bílků.

10.

Žloutky vymíchejte s cukrem, přidejte 50g mletých ořechů.

11.

Bílky vyšlehejte dotuha a zapracujte do žloutkové směsi.

12.

Pomeranče z marinády vyberte, nechte odkapat.

13.

Pomeranče zapracujte do náplně.

14.

Na těsto, které je na plechu pokapané brandy, naneste náplň.

15.

Marinádou pokapejte náplň.

16.

Navrch na náplň přiložte druhou část těsta.

17.

Propíchejte vidličkou a upečte ve vyhřáté troubě dorůžova.

18.

Nechte vychladnout na plechu a nakrájejte na kostky.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 190kJ 19 759,6kJ
Bílkoviny 6,7g 111,7g
Tuky 16,6g 275,2g
Sacharidy 25,4g 422,2g
Cholesterol 122,3mg 2 030mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Hitmaker Michal David: Promluvil o zradě…

Pro jedny představitel laciného normalizačního popu, pro druhé obdivovaná ikona. Kdo by neznal hity…

celý článek »

Příběhy

Pilnou studentku (†15) zabila »alergie na…

Bezdrátový internet, zkráceně wifi, je v dnešní době všude: v kancelářích, na ulici, dokonce i v…

celý článek »

French Open

Plíšková před startem v Paříži: o vtípcích…

PŘÍMO Z PAŘÍŽE | Prý už je lehce alergická na vtípky, které slýchá na adresu svého římského extempore.…

celý článek »

Liga mistrů

Brutální. Kariéra v ohrožení. Zůstane Karius…

Vyplatí se nám, z Mohuče přišel jen za 4 miliony liber, a přitom bude skvělý. Takovými slovy pochválil…

celý článek »