Německá vánoční štola | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Německá vánoční štola

FOOD predplatne ad banner
Vánoční štola

Německá tradiční vánoční štola z kynutého těsta plná rozinek, mandlí a kandovaného ovoce. Po upečení potřeme máslem, pocukrujeme a počkáme, až vychladne. Zabalíme ji do alobalu či fólie a necháme několik dnů odležet.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 kgmouka polohrubá
1 lžícekůra citrónová
1 kscukr vanilínový
1 špetkasůl
100 gmandle
100 govoce kandované
150 gmáslo
150 gsádlo
2 kostkadroždí čerstvé
2 lžícerum
200 gcukr moučka
250 grozinky
50 gtuk ztužený
0,25 lmléko
1 ksvejce

na potření

1 lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 55
1.

Droždí promněte v teplém oslazeném mléce.

2.

Mouku osolte, promíchejte s cukrem.

3.

Přidejte vzešlé droždí, rozpuštěný tuk, vejce.

4.

Rozinky operte, osušte. Mandle oloupejte a nakrájejte nahrubo.

5.

Kandované ovoce a kůru nakrájejte nadrobno.

6.

K mouce přidejte rozinky, mandle, kandované ovoce, citronovou kůru a vanilkový cukr.

7.

Vše zpracujte dohromady na tuhé těsto.

8.

Těsto nechte 1 – 2 hodiny kynout.

9.

Poté je znovu prohněťte a nechte další hodinu na teplém místě.

10.

Pak je vyválejte na silný obdélníkový plát, potřete jej rozpuštěným máslem.

11.

Po délce přeložte napůl a znovu nechte nakynout.

12.

Nakynutou štolu upečte (cca 50 minut).

13.

Ještě teplou potřete máslem a pocukrujte.

14.

Jakmile vychladne, uložte ji zabalenou ve fólii nebo v alobalu do chladna a nechte několik dnů odležet.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 558,8kJ 37 402,7kJ
Bílkoviny 5,9g 142,6g
Tuky 15g 360,5g
Sacharidy 51,4g 1 232,5g
Cholesterol 40,2mg 963,5mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Ročník 2017/18

Řádění fanoušků Brna: Hozená kadibudka zranila…

Během prvoligového fotbalového zápasu mezi Baníkem Ostrava a Brnem byl dnes zraněn pětatřicetiletý…

celý článek »

České celebrity

Vyhublý Pomeje po rozpadu rodiny: Manželka…

Nesmí se dotknout alkoholu, zobe antidepresiva, je mu zle od žaludku a odmítá jíst. Manželka Andrea…

celý článek »

Krimi

Malý Miška (†4) umřel pod koly autobusu:…

V září měl nastoupit do školky, na místo toho ale rodičům zbyly oči pro pláč. Malého Mišku (†4) přejel…

celý článek »

Zapomenuté zločiny

Rakvická tragédie: Kvůli hamižnému mlynáři…

Bylo 26. května 1936 a děti z rakvické školy mířily na výlet na Pálavu. Přes Dyji se měli dostat…

celý článek »