Rakouská klasika dort Sachr! | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Rakouská klasika dort Sachr!

Upečte si doma známý dort z dílny Eduarda Sachera.

Čokoládový dort plněný meruňkovým džemem a politý čokoládovou polevou. Podáváme se šlehačkou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

na ozdobu

1 ksšlehačka

na potření

4 lžícedžem meruňkový

poleva

125 mlvoda
250 gčokoláda hořká
300 gcukr krystal

těsto

1 kscukr vanilínový
110 gcukr moučka
110 gcukr krystal
130 gmouka hladká
130 gčokoláda na vaření
130 gmáslo
6 ksvejce

na formu

1 lžičkamáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 50
1.

Přidejte cukr a postupně přidávejte mouku.

2.

Směs vlijte do vymaštěné formy a pečte přibližně 50 minut.

3.

Vychladlý korpus podélně rozřízněte.

4.

Spodní část natřete meruňkovým džemem, poté přiklopte vrchním dílem.

5.

Pak svařte vodu s cukrem a počkejte, až vychladne.

6.

Čokoládu rozpusťte, přidejte k ní sladkou vodu, vznikne tak hustá glazura.

7.

Takto připravenou polevou polijte dort, pokryjte i boční strany.

8.

Nechte vychladnout, podávejte se šlehačkou.

9.

Nechte rozpustit čokoládu v horké lázni.

10.

Máslo utřete s cukrem.

11.

Postupně přimíchávejte žloutky a rozpuštěnou čokoládu.

12.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 521,2kJ 28 675kJ
Bílkoviny 4,1g 76,7g
Tuky 16,7g 315g
Sacharidy 50,4g 949,6g
Cholesterol 112,4mg 2 118mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Biatlon

Rakouský lékař: Je těžké uvěřit, že má Koukalová…

Gabriela Koukalová bez účasti na olympiádě? V Česku jedna z hlavních zpráv, ohlas má ale rozhodnutí…

celý článek »

Královské rodiny

Dcera Williama a Kate všechny zaskočila:…

Ta je ale šikovná! Dcera prince Williama (35) a jeho manželky Kate (36) má zřejmě talent na cizí…

celý článek »

Krimi

Postižený muž vyšplhal jenom po rukách do…

To je opravdový hrdina. Postižený Číňan Ren Liubin, který má velké problémy s chozením, vyšplhal…

celý článek »

Politika

Babišova vláda důvěru nedostala. Selhání,…

Babišova menšinová vláda nedostala podle očekávání důvěru Poslanecké sněmovny. Pro hlasovali pouze…

celý článek »