Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Salát z ředkvičky a salátové okurky, pokladené kuličkami ze žemle, jogurtu, šunky a sýru, obalené v paprice nebo cibulové nati.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Ředkvičky omyjte a nakrájejte na plátky. Okurku oloupejte a nastrouhejte na kolečka.
V míse smíchejte olej, ocet, sůl a pepř.
Přidejte ředkvičky a okurku a promíchejte.
Žemli nakrájejte na kostičky a smíchejte s jogurtem.
Šunku nakrájejte na proužky a přidejte k žemli.
Do směsi vsypejte nastrouhaný sýr, dobře promíchejte a tvarujte kuličky.
Papriku omyjte a rozkrájejte na drobné kostičky.
Cibulovou nať nakrájejte nadrobno.
Jednotlivé kuličky obalujte buď v červené nebo žluté paprice nebo v cibulové nati.
Nastrouhané ředkvičky podle chuti rozvrstvěte na mísu a navrch rozložte různobarevné kuličky.
Pro vydatnější salát můžete přidat vejce na tvrdo.
Hodnotit recept:
