Pudinkový dort s jablečným a tvarohovým krémem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pudinkový dort s jablečným a tvarohovým krémem

Pudinkový dort s jablečným a tvarohovým krémem

Dortový korpus potřený pudinkovým krémem s jablky a obaloený v mandlových lupíncích. Podáváme s tvarohovým krémem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

náplň 1

1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
20 gcukr krystal
400 mlšťáva jablečná
800 gjablko

náplň 2

1 lžícecukr krystal
100 gtvaroh
2 lžícelupínky mandlové
200 gsmetana ke šlehání

těsto

1 špetkasůl
100 gcukr krystal
125 gmouka polohrubá
2 balíčekcukr vanilínový
4 ksvejce

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 25
1.

Žloutky s cukrem krystal a vanilkovým cukrem vyšlehejte do pěny.

2.

Bílky vyšlehejte se solí na tuhý sníh.

3.

Sníh vmíchejte do žloutkové hmoty, přidejte přesetou mouku a opatrně zapracujte.

4.

Dno dortové formy s průměrem 26 centimetrů vystelte pečicím papírem.

5.

Formu naplňte těstem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečte 20 až 25 minut.

6.

Nechte chvíli odstát, korpus vyndejte z formy a počkejte, až vychladne.

7.

Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a dužinu nakrájejte na plátky.

8.

Pudink dohladka vymíchejte se čtyřmi lžícemi jablečné šťávy.

9.

Zbylou šťávu přiveďte s cukrem k varu, vmíchejte pudinkovou směs a povařte.

10.

Nakonec do krému přidejte jablka a krém nechte mírně vychladnout.

11.

Korpus vraťte do dortové obruče, naneste na něj jablečný krém a dejte do ledničky ztuhnout.

12.

Smetanu s cukrem vyšlehejte dotuha a přimíchejte tvaroh.

13.

Mandlové lupínky nasucho opražte na pánvi.

14.

Po vytažení z formy strany obalte mandlovými lupínky a podávejte s tvarohovým krémem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 598,2kJ 12 442,4kJ
Bílkoviny 2,9g 59,6g
Tuky 3,7g 77,5g
Sacharidy 24,7g 513,3g
Cholesterol 55,8mg 1 160mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Po pádu Vydry došlo k náhlým změnám v Divadle…

Divadlo na Vinohradech hlásí problém! Ještě se ani návštěvníci premiéry představení Ifigenie v Aulidě…

celý článek »

Komentáře

Komentář: Žádné kecy a konec srandy. ČSSD…

Podle sjezdu vždy nejlíp poznáte skutečný stav příslušné strany. Ten ČSSD, který se v neděli konal…

celý článek »

Módní policie

Módní policie: Glamour punk, jízda na ostro…

Bály jsou pro čas zimy typické. Považují se za vrchol společenského setkání, což povinný…

celý článek »

Ročník 2017/18

Jak si vedly posily Sparty: Stanciu rozpálil…

Hned tři ze čtyř zimních posil zařadil trenér Sparty Andrea Stramaccioni do prvního ligového zápasu…

celý článek »