Pikantní bramborové placky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Pikantní bramborové placky

45 min. | příloha | 2 811 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Pikantní placky

Placky z prolisovaných brambor, vejce a mouky smíchané s opraženými sezamovými semínky. Opékáme dozlatova a potíráme máslem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 ksžloutek
1 lžičkakoření steakové
1 lžičkakoření ďábelské
100 gsemínka sezamová světlá
125 gmáslo
200 gmouka hladká
500 gbrambory

na vál

1 lžícemouka

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 25
1.

Brambory uvařte ve slupce a nechte vychladnout.

2.

Potom je oloupejte a prolisujte.

3.

Mouku prosejte a smíchejte s troškou koření na steaky.

4.

Na suché pánvi za stálého míchání opražte sezamová semínka dozlatova.

5.

Nechte vychladnout, potom je nahrubo pomelte a přidejte k mouce.

6.

Všechno přimíchejte k prolisovaným bramborám, přidejte rozmíchaný žloutek a vypracujte těsto.

7.

Zformujte ho do válečků a pokrájejte na stejné kousky.

8.

Tyto rozválejte na pomoučeném válu na tenké placky, které opečte na suché pánvi z obou stran.

9.

Ještě teplé potřete rozpuštěným máslem s rozmíchaným ďábelským kořením.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 165,3kJ 2 811,2kJ
Bílkoviny 5,5g 13,3g
Tuky 16,8g 40,6g
Sacharidy 26,9g 65g
Cholesterol 66,3mg 160mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »