Plněný bůček s ořechovou náplní | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Plněný bůček s ořechovou náplní

70 min. | hlavní chod | 3 823 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Bůček s ořechovou náplní

Bůček plněný žemlí zalitou teplým mlékem, vejcem, cibulí, ořechy a ptrželovou natí.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 lžičkapaprika mletá
1 špetkasůl
3 stroužekčesnek
750 gbůček vepřový s kůží

náplň

1 špetkasůl
1 lžícenať petrželová
100 mlmléko
2 ksvejce
2 ksžemle
2 kscibule kuchyňská
80 gořechy vlašské
1 špetkapepř černý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 40
1.

Bůček omyjte, osušte, kůži nařežte do mřížky,

2.

Ve středu maso nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Zevnitř i na povrchu osolte.

3.

Žemle nakrájejte na kostičky, vejce rozšlehejte.

4.

Cibuli očistěte a nadrobno nakrájejte.

5.

Ořechy posekejte a petrželovou nať pokrájejte.

6.

Žemle zalijte teplým mlékem, přidejte vejce, cibuli, ořechy a petrželovou nať.

7.

Náplň osolte, opepřete a dobře promíchejte.

8.

Bůček naplňte připravenou směsí, otvor uzavřete kovovými jehlami a dejte na pekáč kůží dolů.

9.

Maso podlijte vodou a dejte péct do vyhřáté trouby.

10.

Mletou papriku rozmíchejte s olejem.

11.

Před dopečením bůček obraťte, povrch potřete mletou paprikou rozmíchanou v oleji, posypejte nadrobno nakrájeným česnekem a zapečte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 224,5kJ 3 823,4kJ
Bílkoviny 8,9g 27,9g
Tuky 25,4g 79,4g
Sacharidy 7,8g 24,4g
Cholesterol 91,5mg 285,7mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

ONLINE: Nečesaný si vyslechl rozsudek: Pláč…

Dvakrát ho poslali za mříže a teď ale Lukáš Nečesaný konečně slyšel slovo "nevinen". Soudce Miroslav…

celý článek »

České celebrity

Rozpad Chinaski rozzuřil fanoušky: Vám snad…

Česká hudební scéna zažila obrovský šok. Jedna z nejoblíbenějších českých skupin Chinaski oznámila…

celý článek »

České celebrity

Ewa Farna, jak byste ji nepoznali: Pomačkaná,…

Když vás ráno tahá pejsek z postele, abyste ho šli vyvenčit, obvykle už není čas na výběr outfitu…

celý článek »

Krimi

Tragédie na Prachaticku: Policie prověřuje…

Tragédie se měla stát už ve čtvrtek. Na Prachaticko vyjížděli nejprve záchranáři a později vzlétl…

celý článek »