Zeleninová pomazánka se sýrem
Pomazánka ze zeleniny, slaniny, taveného sýru a majonézy. Dochucujeme citronovou šťávou a podáváme s chlebovými krutony.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
0,5 kscitrón
0,5 ksředkev bílá
1 lžícepažitka
8 plátekchléb
2 kskedluben
200 gsýr tavený
40 gslanina
50 gmajonéza
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 5
1.
Všechnu zeleninu očistěte a nakrájejte na malé kostičky.
2.
Zeleninu zalijte vroucí vodou. Poté vodu slijte a zeleninu nechte vychladnout.
3.
Prorostlou slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi osmažte dokřupava.
4.
Nasekejte pažitku (nebo pórek).
5.
V misce smíchejte tavený sýr, majonézu, podle chuti přidejte sůl, citronovou šťávu a pažitku.
6.
Přidejte vychlazenou zeleninu, orestovanou slaninu, všechno zlehka promíchejte a nechte chvíli uležet.
7.
Na závěr pomazánku natřete na chlebové krutony, které získáte opečením chleba.
Hodnotit recept:
