Jablečný štrůdl Arnolda Schwarzeneggera | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jablečný štrůdl Arnolda Schwarzeneggera

Jablečný štrůdl Arnolda Schwarzeneggera

Pět vrstev listového těsta prokládaného strouhankou a máslem. Naplníme směsí z jablek, ananansu, ořechů, jablečného džusu, sirupu a škrobové moučky. Zavineme a upečeme dorůžova.

Autor receptu: Arnold Schwarzenegger

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 lžícemáslo
170 gcukr skořicový
5 plátektěsto listové
500 gstrouhanka

náplň

100 gořechy vlašské
120 grozinky
140 gsirup ananasový
140 gananas kousky
140 gdžus jablečný
170 gcukr skořicový
450 gjablko
60 gmoučka škrobová

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 20
1.

Příprava náplně: Jablka (nejlépe odrůda Granny Smith) nakrájejte na plátky.

2.

Ananas nasekejte na kostičky, ořechy vlašské (nabo pekanové) nasekejte.

3.

Ve středním hrnci uvařte jablka, ananas, sirup a skořicový cukr.

4.

Mezitím smíchejte jablkový džus se škrobovou moučkou a dobře umixujte.

5.

Přidejte hrozinky a ořechy a povařte pět minut. Odstavte a nechejte vychladit.

6.

Každý plát (celkově je jich 5) listového těsta vyválejte přibližně na rozměr 45x70cm.

7.

První plát těsta bohatě potřete rozpuštěným máslem, posypte čtvrtinou strouhanky

8.

Na to položíme druhý a třetí plát těsta.

9.

Znovu potřeme máslem a čtvrtinou strouhanky a čtvrtinou skořicového cukru.

10.

Na to umístíme čtvrtý a pátý plát těsta, znovu potřeme máslem a čtvrtinou skořicového cukru.

11.

Ze čtvrtiny strouhanky vytvoříme uprostřed plátů asi 7 centimetrů širokou výstelku, přitom necháme čtvrtinu délky od krajů holou.

12.

Na strouhanku rozetřeme jablečnou směs.

13.

Pak těsto zavineme a přehneme oba konce tak, aby nemohla náplň vytéct ven.

14.

Povrch těsta potřeme máslem a posypeme skořicovým cukrem.

15.

Pečeme při 200 stupních Celsia asi 20 minut.

16.

Podáváme vychladlé jako dezert, můžeme ozdobit šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 252,1kJ 40 756,1kJ
Bílkoviny 4,5g 147,8g
Tuky 11,4g 369,6g
Sacharidy 44,8g 1 458,1g
Cholesterol 1,3mg 42mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Zemřela Patrasové láska a opora! Rodina…

Bolestné chvíle prožívají Dáda Patrasová (62) s dcerou Annou Slováčkovou (22). Přišly o milovaného…

celý článek »

Praha - Zprávy

Požár na Bertramce: U vily Karla Gotta hořelo…

Luxusní vila v ohrožení? Hasiči v pondělí odpoledne zasahovali v ulici Nad Bertramkou, kde bydlí…

celý článek »

Tajemno

Největší mozek současnosti potvrdil: Ovládly…

Neznámé věci lidstvo děsí a fascinují zároveň. Před mnoha dekádami byla i elektřina neznámá a její…

celý článek »

Ročník 2017/18

Exkurze do plzeňské kabiny: s kým na čaj,…

Kdo si potrpí na placaté kšiltovky? Komu volat v nesnázích? Kdo rád rybaří? S kým zajít na šálek…

celý článek »