Pórkový koláč
Koláč z listového těsta potřeného směsí z vejce, zakysané smetany a sýru. Posypaného pórkem a slaninou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 kstěsto listové
1 kspórek
1 kssmetana zakysaná
1 špetkasůl
100 gslanina
2 ksvejce
80 gsýr eidam
1 špetkapepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.
Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme se zakysanou smetanou.
2.
Do směsi přidáme nastrouhaný sýr a podle chuti osolíme a opepříme.
3.
Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu.
4.
Těsto přendáme na plech vymazaný tukem nebo ho můžete vyložit pečícím papírem.
5.
Těsto na několika místech propíchneme vidličkou, aby se při pečení nevzdouvalo.
6.
Na těsto dáme připravenou směs.
7.
Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
8.
Pórek nasypeme spolu s nakrájenou slaninou na koláč.
9.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Hodnotit recept:
