Zapečený kuskus s brokolicí
Bezmasé a výborné jídlo, ideální na rychlou a levnou večeři.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Kuskus v hrnci zalijte vroucím vývarem a nechte ho odstát. Brokolici nakrájejte na růžičky a pět minut ji povařte ve vodě s jedlou sodou, aby neztratila barvu.
Brokolici slijte, přidejte ke kuskusu, vmíchejte polovinu nahrubo nastrouhaného sýru, osolte, opepřete a promíchejte.
Směs zarovnejte do pekáčku, posypte zbytkem nastrouhaného sýru a dejte vše zapéct do trouby při 180 stupních Celsia na zhruba 10 minut.
Pokud máte pocit, že bez masa to není ono, do kuskusu můžete přidat ještě na pánvičce narychlo osmažené na kousky nakrájené kuřecí maso. A jestli nemáte v oblibě brokolici, nahraďte ji třeba kukuřicí.
Hodnotit recept: