Staročeská sekaná | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Staročeská sekaná

50 min. | hlavní chod | 1 572 kJ/porce | 6 porcí

Není nad tuhle staročeskou sekanou! Chutná jako od babičky!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
350 gvepřové mleté maso
650 ghovězí mleté maso
2 ks
2 kscibule kuchyňská
3 stroužekčesnek
2 lžičkamajoránka sušená
1 lžičkasůl
100 gstrouhanka
3 polévková lžícehořčice
10 ml

na formu

1 polévková lžícetuk

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 40
1.

Rohlíky nakrájejte na kostičky. Do velké mísy vložte mleté maso. Na něj nasypejte kostičky rohlíků, cibuli nakrájenou na malé kostičky a utřený nebo prolisovaný česnek. Pak přidejte hořčici, jedno vejce a jeden žloutek (druhý bílek si nechte zatím stranou).

2.

Přisypejte koření a osolte. Nakonec přidejte po hrstech strouhanku – podle potřeby.

3.

Masovou směs rukama dobře propracujte, aby se všechny ingredience dokonale spojily. Podle potřeby a konzistence hmoty přidejte mléko nebo strouhanku.

4.

Troubu předehřejte na 180 °C. Z masa vytvarujte šišku, vložte ji do pekáčku vymazaného tukem a potřete zbylým bílkem. Pečte dozlatova.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Babišův muž o incidentu v rozhlase: Jak…

Výročí 17. listopadu rozhádalo někdejší bojovníky proti komunistickému režimu. Diskuse Českého rozhlasu,…

celý článek »

České celebrity

Pomeje chce vyhladovět rakovinu a dochází…

Jiří Pomeje (52), který v posledních měsících zápasí s rakovinou hrtanu, prokázal neskutečnou sílu…

celý článek »

Krimi

Obří požár známého motorestu na D10: Hasičům…

Hasiči zasahují u požáru motorestu Čtyři kameny poblíž dálnice D10 nedaleko Hlavence u Prahy. Oheň…

celý článek »

VIP sport

Adebayor odhalil, jak z něj rodina tahala…

Ani všechny peníze světa nedokážou člověku koupit štěstí. Jen se zeptejte Emmanuela Adebayora. Dlouholetý…

celý článek »