Hovězí burger s avokádem
Klasika ochucená avokádovou omáčkou. Určitě si pochutnáte.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
130 gmaso hovězí mleté
1 polévková lžíceolej
0.5 ksavokádo
2 ksrajčata cherry
1 polévková lžícešťáva limetková
1 špetkasůl bylinková
1 špetkapepř černý mletý
1 kshouska celozrnná
1 hrstsalát listový
1 kscibule červená
1 polévková lžíceomáčka tatarská
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 10
1.
Mleté maso opepříme, vymícháme, vytvoříme z něj placku tenkou cca 1,5 cm a v lednici necháme 30 minut ztuhnout.
2.
Avokádo rozmačkáme vidličkou, přidáme kostičky rajčat, osolíme, opepříme a dochutíme limetkovou šťávou. Maso zprudka orestujeme z obou stran, necháme 5 minut odpočinout a pak ho osolíme.
3.
Housku rozkrojíme a pod grilem obě půlky opečeme z obou stran.
4.
Na spodní díl namažeme tatarskou omáčku, přidáme salát, maso, pár tenkých nudliček cibule, avokádovou pomazánku a přiklopíme druhou půlkou housky.
Hodnotit recept:
