Pivní jablkový závin
Pivní těsto pokladené jablky, posypané skořicí a cukrem. Po zavinutí potřeme vajíčkem a pečeme dorůžova.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 lžičkaskořice
125 gtuk ztužený
16 lžícepivo
300 gmouka hladká
4 lžícemáslo
4 lžíceořechy lískové
4 lžícerozinky
400 gjablko
6 lžícecukr
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 30
1.
Do mouky nahrubo nastrouháme tuk a přidáme pivo.
2.
Těsto zpracujeme na vále dohladka.
3.
Necháme asi 20 minut odležet přiklopené hodně nahřátým kastrůlkem. Těsto pod kastrůlkem zvláční a spojí se.
4.
Hotové těsto rozdělíme na poloviny a z každé části rozválíme co největší a nejtenčí plát.
5.
Poklademe najemno nakrájenými oloupanými jablky.
6.
Posypeme sekanými oříšky, rozinkami, cukrem a skořicí.
7.
Pak záviny zavineme, přeneseme na plech a potřeme rozehřátým máslem.
8.
Pečeme ve vyhřáté troubě, až zrůžoví.
Hodnotit recept:
