Sýrová jednoduchá omáčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sýrová jednoduchá omáčka

20 min. | omáčka | 187 kJ/porce | 4 porce

Základ omáčky tvoří bešamel a strouhaný sýr, ideálně pikantní a slanější.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 dl
200 gsýr čedar strouhaný
1 ksžloutek
1 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 10
1.

Připravíme si základní bešamelovou omáčku. Rozpustíme 25 g másla, vmícháme 4 polévkové lžíce hladké mouky a uděláme světlou jíšku. Necháme chvíli zchladit a pak ji naředíme.

2.

Do bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, dobře ho rozmícháme, přidáme žloutek a máslo a necháme zchladit.

3.

Pokud budete mít v omáčce žmolky, doporučujeme přemixovat ponorným mixérem.

4.

Omáčku lze připravit dopředu a před podáním ji jemně nahřát, nikoli vařit!

5.

Hodí se k zelenině a hovězímu masu. Můžete ji posypat zeleným pepřem, pažitkou, křenem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Kupka se dostal do Sněmovny, Bendl si hledá…

Poslanecký mandát za ODS ve Středočeském kraji získal starosta Líbeznic Martin Kupka. Zjistil to…

celý článek »

České celebrity

Wabiho Daňka (†70) léta ničil alkohol: Vypil…

Jednoho na povzbuzení, jednoho na usínání. Alkohol byl pro Wabiho Daňka (✝70) mnoho let přítelem,…

celý článek »

Cestování

Kvůli perfektní fotce riskují život! Turisté…

Odvaha, nebo nebezpečný hazard? Turisté každý rok směřují do Zambie, aby se vyfotili na vrcholku…

celý článek »

Ročník 2017/18

Šéf Slavie Tvrdík o Nezmarovi, plánech s…

Jaké bude mít nový sportovní ředitel Jan Nezmar úkoly? Jak hodnotí výsledky v aktuální sezoně a jaké…

celý článek »