Sýrová jednoduchá omáčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sýrová jednoduchá omáčka

20 min. | omáčka | 187 kJ/porce | 4 porce

Základ omáčky tvoří bešamel a strouhaný sýr, ideálně pikantní a slanější.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 dl
200 gsýr čedar strouhaný
1 ksžloutek
1 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 10
1.

Připravíme si základní bešamelovou omáčku. Rozpustíme 25 g másla, vmícháme 4 polévkové lžíce hladké mouky a uděláme světlou jíšku. Necháme chvíli zchladit a pak ji naředíme.

2.

Do bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, dobře ho rozmícháme, přidáme žloutek a máslo a necháme zchladit.

3.

Pokud budete mít v omáčce žmolky, doporučujeme přemixovat ponorným mixérem.

4.

Omáčku lze připravit dopředu a před podáním ji jemně nahřát, nikoli vařit!

5.

Hodí se k zelenině a hovězímu masu. Můžete ji posypat zeleným pepřem, pažitkou, křenem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Jan Tříska (80) v kritickém stavu: Co mu…

Záhadný pád či skok herce Jana Třísky (80) z Karlova mostu šokuje i jeho kolegy! Oblíbenému kamarádovi,…

celý článek »

Svět

V deseti supermarketech se objevil kokain.…

Minimálně v deseti bavorských supermarketech čekalo pracovníky překvapení při vybalování banánů.…

celý článek »

Praha - Zprávy

Cizinec vjel s autobusem na Karlův most!…

Byl snad slepý? Řidič-cizinec se v neděli odpoledne rozhodl nerespektovat zákazy a se svým autobusem…

celý článek »

Cyklistika

Senzační Sagan je potřetí v řadě mistrem…

Peter Sagan zase vládne! Už potřetí za sebou! Slovenský cyklista se stal mistrem světa v silničním…

celý článek »