Koláč s tvarohovou polevou
Těsto pokladené jablky smíchanými s cukrem, citronovou šťávou, skořicí a škrobovou moučkou, přelijeme polevou z žervé, cukru a mléka. Koláč upečeme v troubě.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
náplň
poleva
těsto
na formu
Postup přípravy
Pokapeme citronovou šťávou a smícháme s cukrem, skořicí a škrobovou moučkou.
Všechny přísady na polevu mixujeme asi 2 minuty v mixéru dohladka.
Na těsto poklademe jablečnou náplň a na ni rovnoměrně rozetřeme polevu tak, aby zůstal asi 2 cm široký volný okraj.
Připravený koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35–40 minut.
Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a ponorným mixérem mixujeme asi 2 minuty.
Pak těsto vlijeme do vymaštěné kulaté formy s vyšším okrajem.
Oloupaná jablka rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců, nakrájíme na tenké plátky.
Hodnotit recept: