Jednoduché chow mein
Tahle čínská klasika má stovky obměn - můžete do ní nakrájet kapustu, mrkev, zelí a završit sojovými výhonky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Nudle uvařte podle návodu na obalu a nechte je okapat. Pak nakrájejte kuře na nudličky, obalte je ve škrobu a oklepejte. Rozmíchejte všechny přísady na marinádu. Ve 2 lžících marinády obraťte maso a nechte ho 10 minut odpočívat.
Pak v pánvi rozpalte olej a vhoďte do něj rozmáčklý česnek – stačí ho oloupat a rozplácnout rukojetí širokého nože.
Po 20 vteřinách ho vyjměte a vhoďte nudličky masa. Opékejte je 1 minutu, pak přidejte na nudličky nakrájené papriky, a jakmile začnou vadnout, vlijte zbylou omáčku a vodu. Nechte bublat.
Až směs zhoustne, vmíchejte nudle a můžete podávat.
Hodnotit recept: