Krémová chřestová polévka s parmazánem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krémová chřestová polévka s parmazánem

25 min. | polévka | 1 311 kJ/porce | 4 porce

Chcete předložit rodině královskou polévku? Pak uvařte tuhle!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
400 gchřest zelený
1 polévková lžícemáslo
1 polévková lžíceolej olivový
1 kscibule kuchyňská
1 ksbrambory
1 lvývar zeleninový
200 mlsmetana ke šlehání
1 lžičkašťáva citronová
50 gsýr parmezán strouhaný
1 lžičkasůl
1 lžičkapepř bílý mletý
1 hrstbylinky čerstvé

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.

Chřest neloupejte, ale odkrojte ho asi 2 až 3 cm od spodního konce a zbylý nakrájejte na delší kousky. Oddělené špičky povařte 2 minuty a nechte je na ozdobení.

2.

V hrnci na rozpuštěném másle s olejem zpěňte cibuli nasekanou nadrobno, přidejte pokrájenou oloupanou bramboru a chřest.

3.

Vše krátce orestujte, zalijte studeným vývarem, osolte a vařte asi 15 minut, brambora musí změknout. Pak vše rozmixujte tyčovým mixérem, přilijte smetanu a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

4.

Polévku prohřejte a podávejte přizdobenou špičkami chřestu, hoblinkami parmazánu a bylinkami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Výbušný elegán Jiří Kodet, hvězda Pelíšků:…

Nejvíc Jiřího Kodeta (†67) proslavila role cholerického otce ve filmu Pelíšky. Scéna, kdy se hádá…

celý článek »

Krimi

Zápasník MMA zabil kulturistu (†32) během…

Je o hlavu menší, ale stejně šel do drsné bitky s obrem. Zápasník MMA Anar Ziranov se rozhodl, že…

celý článek »

České celebrity

Finalistky České Miss se fotily v plavkách!…

Česká Miss o sobě po dlouhé době dala vědět. Dvanáctka finalistek nafotila nové snímky v plavkách.…

celý článek »

Ročník 2017/18

Brance Plzně předcházel Bakošův faul! Spartě…

Komise rozhodčích FAČR musela po 4. kole HET ligy pitvat hned několik sporných momentů. Nejvíce emocí…

celý článek »