Krémová chřestová polévka s parmazánem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krémová chřestová polévka s parmazánem

25 min. | polévka | 1 311 kJ/porce | 4 porce

Chcete předložit rodině královskou polévku? Pak uvařte tuhle!

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
400 gchřest zelený
1 polévková lžícemáslo
1 polévková lžíceolej olivový
1 kscibule kuchyňská
1 ksbrambory
1 lvývar zeleninový
200 mlsmetana ke šlehání
1 lžičkašťáva citronová
50 gsýr parmezán strouhaný
1 lžičkasůl
1 lžičkapepř bílý mletý
1 hrstbylinky čerstvé

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.

Chřest neloupejte, ale odkrojte ho asi 2 až 3 cm od spodního konce a zbylý nakrájejte na delší kousky. Oddělené špičky povařte 2 minuty a nechte je na ozdobení.

2.

V hrnci na rozpuštěném másle s olejem zpěňte cibuli nasekanou nadrobno, přidejte pokrájenou oloupanou bramboru a chřest.

3.

Vše krátce orestujte, zalijte studeným vývarem, osolte a vařte asi 15 minut, brambora musí změknout. Pak vše rozmixujte tyčovým mixérem, přilijte smetanu a dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.

4.

Polévku prohřejte a podávejte přizdobenou špičkami chřestu, hoblinkami parmazánu a bylinkami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Jermanová „zařízla“ koalici: Středočeské…

Hnutí ANO vypovědělo ve Středočeském kraji koaliční smlouvu svým partnerům. Rozeslalo jim informaci…

celý článek »

České celebrity

Zásadní zvrat ve vztahu Řepky s Kristelovou:…

Chovají se jako zamilované hrdličky, dušují se, že jejich vztah je bez mráčků, ale v jedné z nejdůležitějších…

celý článek »

Svět

Exorcismus ve 21. století: Vymítání ďábla…

Ačkoli někdo může mít tzv. exorcismus, tedy vymítání ďábla, za praktiky minulosti, není tomu tak.…

celý článek »

Fotbal

Hráčem roku je Ronaldo! FIFA ocenila i Koného…

Na ten moment se jen tak nezapomíná. A vzpomněli si na něj i zástupci FIFA, kteří ocenili odvážný…

celý článek »