Roláda s čokokrémem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Roláda s čokokrémem

30 min. | moučník | 1 979 kJ/porce | 8 porcí

Čokoládové pokušení, kterému stojí za to podlehnout.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí

drobení

1 hrnekovoce lesní

náplň

1 balíčekpudink čokoládový
300 mlmléko
1 balíčekcukr vanilkový
100 gčokoláda hořká
200 gmáslo
5 polévková lžícecukr moučka

poleva

1 balíčekpoleva čokoládová tmavá

těsto

5 ksvejce
5 polévková lžícecukr moučka
5 polévková lžícemouka polohrubá
1 špetkaprášek kypřící do pečiva

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 15
1.

Oddělené žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem. Do pevné pěny přisypejte mouku smíchanou s kypřicím práškem. Zvolna vše zamíchejte a stěrkou lehce zapravte pevný sníh z bílků. Těsto rozetřete na plech s pečicím papírem potřeným máslem a posypaným hrubou moukou.

2.

V troubě vyhřáté na 180 °C ho pečte asi 10 minut. Horký plát překlopte na utěrku posypanou hrubou moukou, i s papírem vše srolujte a nechte vychladnout.

3.

Mezitím připravte krém: pudinkový prášek rozmíchejte v kastrolku v chladném mléce, přidejte vanilkový cukr a za stálého míchání svařte hustý pudink. Jakmile ho odstavíte, přidejte do něj na kousky nalámanou čokoládu a míchejte tak dlouho, dokud se kousky nerozpustí. Pudink pak zchlaďte za občasného míchání ve studené vodní lázni.

4.

Zvlášť ušlehejte doběla máslo s moučkovým cukrem a pudink do pěny po lžících zašlehejte. Zchladlou roládu rozbalte a plát nechte na utěrce

5.

Stáhněte z něj papír a celý ho potřete náplní. Na ni rovnoměrně rozprostřete ovoce a vše zarolujte. Povrch rolády ozdobte rozehřátou čokoládovou polevou a nechte ji ztuhnout.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Puch k nevydržení u Slaného: Na pole někdo…

Neznámý člověk vysypal na pole nedaleko města Slaný tuny česneku a cibule. Do okolí se šíří nepříjemný…

celý článek »

České celebrity

Kateřina Kaira Hrachovcová: Přišla o manžela!…

Hvězda seriálu Přístav Kateřina Kaira Hrachovcová (43) prožívá těžké chvíle. Manželství s populárním…

celý článek »

České celebrity

Česká topmodelka Hana Soukupová (32) s manželem:…

Před pár dny prosvištěla Českem s malou dcerkou na ruce topmodelka Hana Soukupová (32). Češi ji možná…

celý článek »

Cestování

Šílený vynález je zpět: V letadle »na stojáka«!…

Více peněz pro majitele aerolinií, méně pohodlí pro pasažéry. Tak přemýšleli italští designéři, když…

celý článek »