Ořechová roláda s dětskými piškoty
Ořechy a dětské piškoty je ideální spojení nejen pro dětské mlsné jazýčky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
náplň
3 polévková lžícemouka hladká
150 gcukr moučka
100 mlmléko
250 gmáslo
150 gořechy vlašské mleté
50 mlrum
těsto
10 ks
10 polévková lžícecukr moučka
1 polévková lžícemouka hladká
1 lžičkaprášek kypřící do pečiva
3 polévková lžícepiškoty dětské
110 gořechy vlašské mleté
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 15
1.
Oddělené žloutky utřete s cukrem, přidejte směs mouky s kypřicím práškem, piškoty i ořechy, vše zvolna promíchejte a zlehka vmíchejte sníh vyšlehaný z bílků se solí.
2.
Těsto rozdělte na poloviny a každou naneste na plech vyložený pečicím papírem potřeným tukem a v troubě vyhřáté na 175 °C pečte asi 15 minut. Horké pláty přetáhněte i s papírem na vlhkou utěrku a nechte je zchladnout.
3.
Mezitím připravte náplň. V kastrolku smíchejte mouku s cukrem, přilijte mléko a uvařte kaši.
4.
Zchladlou zašlehejte do vyšlehaného másla a vmíchejte ořechy i rum. Náplň naneste na zchladlé pláty a oba zarolujte.
Hodnotit recept:
