Rolka plněná vepřovou panenkou, lilkem a sýrem feta | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Rolka plněná vepřovou panenkou, lilkem a sýrem feta

55 min. | hlavní chod | Grilování | 3 196 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Rolka plněná vepřovou panenkou, lilkem a sýrem Feta

Orestovaná panenka zabalená do palačinky se zeleninovým pyré z lilku, cibule, sýru feta a bazlakových listů. Rolka ugrilovaná dozlatova a podávaná s pečeným bramborem.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkapepř černý mletý
1 špetkasůl
1 stroužekčesnek
1 kspaprika červená
1 kscibule kuchyňská
1 kslilek
100 mlmléko
125 gmáslo bylinkové
150 gsýr feta
2 ksvejce
3 lžícemouka
6 lžíceolej olivový
600 gvepřová panenka
8 lístkybazalka čerstvá

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 10
1.

Z mouky, vajec, mléka a špetky soli připravte palačinkové těsto.

2.

Na pánvi rozehřejte 1 lžíci oleje, vlijte těsto a upečte dozlatova jednu silnější „palačinku“.

3.

Nakrájejte na kostičky cibuli, orestujte na oleji.

4.

Lilek také nakrájejte nadrobno a asi 10 minut duste spolu s cibulkou.

5.

Směs přendejte do misky a nechte vychladnout.

6.

Poté přidejte nahrubo nastrouhaný sýr feta.

7.

Červenou papriku nakrájejte na drobné kostičky.

8.

Bazalkové lístky najemno nasekejte.

9.

Obojí přidejte k lilkové směsi a promíchejte, ochuťte solí a pepřem.

10.

„Palačinku“ i směs je nejlepší připravit si předem.

11.

Nyní rozehřejte gril. Vepřovou panenku potřete utřeným stroužkem česneku a 2 lžícemi oleje.

12.

Rychle po všech stranách ogrilujte, lehce osolte a dejte stranou.

13.

Na palačinku rozetřete bylinkové máslo a pyré.

14.

Doprostřed položte vepřovou panenku a zarolujte.

15.

Grilujte 10 minut.

16.

Rolku pečte na roštu, na který položíte alobal.

17.

Upečenou rolku ostrým nožem naporcujte na plátky a servírujte.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 774,7kJ 3 195,6kJ
Bílkoviny 11g 45,3g
Tuky 13,9g 57,2g
Sacharidy 4,3g 17,8g
Cholesterol 58,8mg 242,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Smutný Krampol v bolestech: Zdrtil ho verdikt…

Jiří Krampol (80) už delší dobu bojuje s velkými bolestmi v kolenou, kvůli kterým nemůže skoro už…

celý článek »

Svět

Italská apokalypsa: Nejméně 35 mrtvých po…

Na frekventované dálnici v Janově na severu Itálie se v úterý zřítila asi stometrová část mostu.…

celý článek »

Politika

VIDEO: Kluci v akci! Stropnický s přítelem…

Spousta práce, peněz a času. A rozhodně žádné hraní si na panstvo. Tak pražský politik Matěj Stropnický…

celý článek »

První liga

Jágr: Kdybych teď skončil, jsem v pohodě.…

Necítí se zcela fit a v plné síle, přesto stále pokračuje. V přípravě na novou sezonu žene Jaromíra…

celý článek »