VIDEO: Losos s rajčaty a fenyklem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

VIDEO: Losos s rajčaty a fenyklem

30 min. | hlavní chod | 1 623 kJ/porce | 2 porce

Tento recept šéfkuchaře Radka Davida vás nadchne vyváženou kombinací chutí a snadnou přípravou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
400 glosos s kůží
8 ksbrambory
2 ksceler řapíkatý
1 ksfenykl čerstvý
10 ksrajčata cherry
1 hrstbazalka čerstvá

podle potřeby

olej olivový
máslo
olej bylinkový
sůl
pepř bílý drcený

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 15
1.

Bramborové rohlíčky předem uvařte doměkka v osolené vodě.

2.

Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něj dejte kůží dolů restovat osolené filety z lososa.

3.

V kastrůlku rozehřejte olivový olej a dejte na něj opékat přepůlené bramborové rohlíčky. Než se z jedné strany opečou, nakrájejte řapíkatý celer na proužky a fenykl na menší kousky.

4.

Zhruba nyní otočte lososa kůží nahoru a stáhněte plamen, aby filety zůstaly uvnitř ještě trošku syrové a šťavnaté.

5.

Otočte brambory, aby se opekly i z druhé strany, přidejte do kastrůlku fenykl a řapíkatý celer a podlijte troškou vody.

6.

Rajčata překrájejte na poloviny a přidejte je ke směsi zeleniny a brambor. Promíchejte a přidejte na zjemnění máslo, aby se příloha krásně oglazovala.

7.

Poté už jen servírujte na talíř a na závěr pokapejte bylinkovým olejem a ozdobte lístky bazalky.

Připravte si lososa s rajčaty, fenyklem a bramborovými rohlíčky • 

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Po pádu Vydry došlo k náhlým změnám v Divadle…

Divadlo na Vinohradech hlásí problém! Ještě se ani návštěvníci premiéry představení Ifigenie v Aulidě…

celý článek »

Komentáře

Komentář: Žádné kecy a konec srandy. ČSSD…

Podle sjezdu vždy nejlíp poznáte skutečný stav příslušné strany. Ten ČSSD, který se v neděli konal…

celý článek »

Módní policie

Módní policie: Glamour punk, jízda na ostro…

Bály jsou pro čas zimy typické. Považují se za vrchol společenského setkání, což povinný…

celý článek »

Ročník 2017/18

Jak si vedly posily Sparty: Stanciu rozpálil…

Hned tři ze čtyř zimních posil zařadil trenér Sparty Andrea Stramaccioni do prvního ligového zápasu…

celý článek »