Kávové oválky
Ve chvíli, kdy se vám na jazyku spojí křupavý kousek s lahodným krémem, budete naprosto ztracená.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
4 ksbílek
140 gcukr moučka
200 gcukr krupice
70 gořechy lískové mleté
krém
300 mlmléko
100 gcukr krupice
1 kspudink vanilkový
100 gčokoláda bílá
1 lžičkakáva instantní
250 gmáslo
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 30
1.
Bílky šlehejte s polovinou krupicového cukru ve vodní lázni asi 5 minut.
2.
Pak do nich zašlehejte zbytek krupicového cukru a moučkový cukr. Zlehka do směsi zapracujte i lískové oříšky.
3.
Lžící pak tvořte oválky a trochu zploštěte lžící. Pečte je při teplotě 120 stupňů Celsia asi 30 minut a pak je nechte doschnout.
4.
Na krém svařte z mléka, pudinkového prášku a cukru hustý pudink. Nechte ho chvilku chladnout, pak do něj zašlehejte na kostky nakrájenou čokoládu.
5.
Až bude mít pudink pokojovou teplotu, po částech do něj opatrně zašlehejte máslo.
6.
Krém nechte ztuhnout v lednici a pak jím oválky spojte.
Hodnotit recept:
