Slepice s kaštany
Pokud chcete něco trochu dietnějšího,než je husa nebo kachna,zkuste slepici. V kombinaci s kaštany chutná zajímavě.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 ksslepice
4 ksjablko
750 gkaštany jedlé
100 gmáslo
3 snítkašalvěj
3 snítkatymián
1 lžičkasůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 95
1.
Kaštany nařízněte a pečte je při 180 °C 10 minut. Pak je oloupejte a dejte na 25 minut do vroucí vody.
2.
Třetinu dejte stranou, zbytek pokrájejte na kostičky.
3.
Dvě jablka také nakrájejte na kostky. Jablka a kaštany smíchejte s pokrájenými bylinkami, dobře osolte a dejte do dutiny slepice.
4.
Nohy svažte, otvor můžete zašít. Dvě lžíce másla dejte do pekáče, zbytek nacpěte slepici pod kůži.
5.
Až se máslo v pekáči zahřeje, opečte na něm slepici z obou stran.
6.
Přidejte jablka a zbylé kaštany, podlijte trochou vody a pečte asi hodinu při 180 °C.
Hodnotit recept:
