Kakaové řezy s tvarohem a hruškami
Naprosto božské řezy s tvarohem a hruškami se skvěle hodí k nedělní kávě. A nejen k ní. Tenhle koláč budete milovat!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
150 gmouka polohrubá
50 gmouka celozrnná
0.5 balíčekprášek kypřící do pečiva
125 gmáslo
3 polévková lžícemléko
3 polévková lžícecukr krupice
3 lžičkakakao
náplň
300 gtvaroh měkký tučný
2 balíčekcukr vanilkový
50 gcukr krupice
1 polévková lžícerum světlý
1 polévková lžícepudink vanilkový
4 kuličkahruška
2 lžičkaskořice mletá
na plech
1 polévková lžícetuk rostlinný
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 25
1.
Prosejte oba druhy mouky, přidejte prášek do pečiva, krupicový cukr, kakao, promíchejte a přidejte tekuté přísady - mléko a změklé máslo.
2.
Vše rukama propracujte do konzistence hladkého těsta. Zabalte ho do fólie a nechte 20 minut v chladu.
3.
Mezitím připravte náplň: tvaroh vymíchejte s krupicovým i vanilkovým cukrem, rumem a pudinkovým práškem dohladka.
4.
Hrušky nastrouhejte na hrubém struhadle. Těsto vyválejte, přeložte na plech, potřete tvarohovou náplní a pak hruškami a posypejte zlehka mletou skořicí.
5.
V troubě předehřáté na 175 stupňů Celsia pečte 20 minut.
Hodnotit recept:
