Tyhle muffiny vypadají neodolatelně a úžasně taky chutnají. Zkuste se upéct spolu s dětmi a užijte si je společně!
Autor receptu: Redakce
Hrušky omyjte,osušte, spodní části seřízněte a jádřince vykrojte. Do kastrolu nalijite asi litr vody, přidejte 5 lžic cukru, skořici, badyán, hřebíčk,plátky citronu a hrušky.
Vařte do změknutí dužiny asi 10 až 15 minut. Pak hrušky vyjměte a nechte je okapat.
Čokoládu rozpusťte spolu s máslem ve vodní lázni a nechte ji zchladnout. Formu na muffiny, případně formičky a suflé, vymažte tukem a vysypejte moučkovým cukrem.
Žloutky oddělte od bílků, ušlehejte tuhý sníh. Žloutky vymíchejte se zbylým cukrem do pěny a postupně po lžících přidávejte čokoládu.
Nakonec opatrně zapracujte sníh. Vzniklou hmotu rozdělte do formiček nebo košíčků,do každé porce vmáčkněte do středu polovinu hrušky a pečte asi půl hodiny v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia.
Hodnotit recept:
Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.
Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.
Obsahuje | 100g | 1 porce |
Energie | 532,9kJ | 532,1kJ |
Bílkoviny | 2,5g | 2,5g |
Tuky | 2,7g | 2,7g |
Sacharidy | 23,5g | 23,5g |
Cholesterol | 96,8mg | 96,7mg |
Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.
Aerobik | -- |
Běh | -- |
Plavání | -- |
Sex | -- |
Jízda na kole | -- |
Tanec | -- |
Žehlení | -- |
Rukolová polévka s kozím sýrem
Pečené kuře s bylinkovou nádivkou
Plněný krůtí řízek Romana Pauluse
Pravý vídeňský řízek podle Jaroslava Sapíka
Slané muffiny se sýrem cottage