Zelné závitky s mletým masem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Zelné závitky s mletým masem

70 min. | hlavní chod | 10 633 kJ | 1 kus

Skvělé podzimní jídlo za pár korun.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci
1 kszelí hlávkové bílé
500 gmaso mleté míchané
1 kscibule kuchyňská
400 grajčata drcená
3 stroužekčesnek
2 ksrajčata
100 mlvývar hovězí
4 polévková lžíceolej
1 lžičkakmín mletý
1 lžičkapaprika mletá sladká
1 lžičkapaprika mletá pálivá
1 snítkatymián čerstvý
1 snítkaoregáno čerstvé
1 polévková lžícemáslo

podle chuti

sůl
pepř černý mletý

Postup přípravy

Čas přípravy: 45
Čas vaření/pečení: 25
1.

Zelí omyjeme, osušíme, odlomíme svrchní větší listy, vyřízneme z nich tvrdý košťál a na 2 minuty je ponoříme do vroucí vody. Pak je necháme vychladnout.

2.

V kastrolu zpěníme na 2 lžících oleje mleté maso přidáme zbytek nakrouhaného zelí, pokrájená rajčata , směs ochutíme kořením a solí a za stálého míchání krátce podusíme.

3.

Pak směsí naplníme zelné listy, pevně je stočíme a převážeme potrevinářským provázkem. Pekáč vymažeme zbytkem oleje, nalijeme do něj drcená rajčata i se šťávou, přidáme česnek, bylinky, vývar a pak navrch rozložíme zelné závitky a pár tekných plátků másla.

4.

Pečeme pod pokličkou zhruba 15 minut při teplotě 180 °C, pak závitky odkryjeme a krátce dopečeme, až budou mít lehce nazlátlou barvu.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 796,5kJ 10 633,4kJ
Bílkoviny 6,9g 92g
Tuky 16,8g 224,9g
Sacharidy 3,3g 44,2g
Cholesterol 3,7mg 49mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Patrasovou zdrtila smrt chlapce (†5) po…

Dagmar Patrasová (63) nakonec dala za pravdu hromadě rozlícených fanoušků a smazala na svém oficiálním…

celý článek »

Krimi

Čtyři děti nechala doma a zmizela. Matka…

Už skoro dva týdny pátrá policie po matce z Prachatic, která nechala doma bezprizorně své čtyři děti…

celý článek »

Praha - Zprávy

VIDEO: Hej rup! Audi v centru Prahy blokovalo…

Věčnou potíž s parkováním v centru Prahy někteří řidiči řeší po svém. Svým neuváženým chováním ale…

celý článek »

Svět

Nebezpečná bakterie v dovolenkovém ráji…

Otrava krve, zápal plic nebo meningitida. To jsou zdravotní problémy, které může způsobit bakterie…

celý článek »