Brambory plněné šunkou a pórkem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Brambory plněné šunkou a pórkem

60 min. | hlavní chod | 1 635 kJ/porce | 4 porce

Tuto levnou večeři si zamilujete.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
8 ksbrambory
1 kspórek
100 gšunka (vcelku)
2 stroužekčesnek
1 lžičkamajoránka sušená
1 lžičkakřen čerstvý
150 mlsmetana ke šlehání
80 gsýr strouhaný
2 snítkatymián
2 polévková lžícesádlo

podle chuti

sůl
pepř barevný drcený

Postup přípravy

Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 45
1.

Brambory omyjte pod studenou tekoucí vodou a i se slupkou je uvařte v osolené vodě doměkka. Mezitím si připravte náplň.

2.

Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky, šunku nakrájejte na kostičky, pórek na půlkolečka. Na pánvi rozpalte sádlo a orestujte na něm šunku společně s česnekem a pórkem, přidejte najemno nastrouhaný křen a trochu majoránky.

3.

Vše krátce opečte a zalejte smetanou. Podle chuti osolte a opepřete, promíchejte a odstavte z plamene.

4.

Zchladlé brambory překrojte na poloviny a vydlabejte z nich vnitřky. Ty můžete přimíchat k šunkové směsi.

5.

Hmotou naplňte půlky brambor, přeložte je na plech nebo do pekáčku vyloženého papírem na pečení nebo vymazaného sádlem.

6.

Na každou bramboru položte snítku tymiánu, pokapejte studenou vodou a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.

7.

Po této době posypejte brambory nastruhaným tvrdým sýrem a ještě asi pět minut dopečte, dokud se sýr neroztaví. Servírujte s listovým salátem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Po pádu Vydry došlo k náhlým změnám v Divadle…

Divadlo na Vinohradech hlásí problém! Ještě se ani návštěvníci premiéry představení Ifigenie v Aulidě…

celý článek »

Komentáře

Komentář: Žádné kecy a konec srandy. ČSSD…

Podle sjezdu vždy nejlíp poznáte skutečný stav příslušné strany. Ten ČSSD, který se v neděli konal…

celý článek »

Módní policie

Módní policie: Glamour punk, jízda na ostro…

Bály jsou pro čas zimy typické. Považují se za vrchol společenského setkání, což povinný…

celý článek »

Ročník 2017/18

Jak si vedly posily Sparty: Stanciu rozpálil…

Hned tři ze čtyř zimních posil zařadil trenér Sparty Andrea Stramaccioni do prvního ligového zápasu…

celý článek »