Pečené provensálské brambory
Jsou rychlé, levné a dokonale voní Francií.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
800 gbrambory
4 stroužekčesnek
4 snítkatymián
6 snítkarozmarýn
podle potřeby
sůl hrubá
pepř barevný drcený
olej olivový
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.
Česnek oloupejte a nasekejte nadrobno. Brambory pečlivě omyjte a nakrájejte na měsíčky.
2.
Pekáček nebo zapékací mísu vymažte olejem a rozložte do ní brambory. Posypejte je nasekaným česnekem a lístky tymiánu (větvičky rozemněte mezi prsty), podle chuti osolte a opepřete.
3.
Na brambory dále rozdělte snítky rozmarýnu a na závěr vše pokapejte olejem. Vložte do předehřáté trouby a pečte na 180°C asi 30 minut, dokud brambory nezezlátnou. Ihned servírujte.
4.
Jako příloha se skvěle hodí zeleninový salát s dresinkem z olivového oleje, medu a vinného octa.
Hodnotit recept:
