Grilovaná vepřová žebírka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Grilovaná vepřová žebírka

70 min. | hlavní chod | Grilování | 9 783 kJ/porce | 4 porce

Kdo by nemiloval obíračku lahodného masa? Podávejte s hořčicí, nebo oblíbenou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
2 kgvepřová žebra
1 svazečekcibule jarní
3 kscibule kuchyňská
1 plechovkaprotlak rajčatový
1 kskoření divoké
8 stroužekčesnek

marináda

150 mlprotlak rajčatový
2 polévková lžícekoření grilovací
4 polévková lžícemed
4 stroužekčesnek
1 polévková lžícepepř barevný drcený
6 polévková lžíceolej olivový extra panenský
1 polévková lžícešťáva limetková

podle potřeby

olej
sůl
pepř barevný drcený

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 10
1.

Česnek nakrájejte na plátky, cibuli na kolečka. V širším hrnci rozpalte olej a cibuli s česnekem na něm opečte. Přidejte rajčatový protlak, zalijte ho trochou studené vody, dochuťte divokým kořením a osolte.

2.

Vepřová žebra omyjte, osušte a nasekejte na porce. Pak je vložte do směsi v hrnci a společně povařte na mírném ohni asi 40 minut.

3.

Odstavte a maso nechte v šťávě odležet, nejlépe do druhého dne. Pak žebra vyjměte, opečte je na grilu nebo grilovací pánvi a během pečení potírejte marinádou.

4.

Na marinádu smíchejte protlak, med, olej a limetkovou šťávu s najemno nasekaným česnekem a kořením.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Pišta z Chalupářů, kterému Bočanová ukradla…

V Chalupářích mu Mahulena Bočanová (51) ukradla koloběžku, aby ho potrestala za to, že ji nechtěl…

celý článek »

Události

Vyhráli ve Sportce, výhru nedostali. Sazka…

Loterijní společnost Sazka nevyplatila 11 lidem výhry z losování Sportky, které se konalo v pátek…

celý článek »

Příběhy

Adam má 90 % těla potetovaných: Nechal si…

Adam není člověk, kterého chcete potkat po setmění v opuštěném parku. 90 % jeho těla totiž pokrývá…

celý článek »

Tour de France

Hříšník Moscon zase řádil! Pěst v obličeji…

Už nebudou v plné síle. Stáj Sky přišla po patnácté etapě o svého prvního jezdce. Na vině však nebylo…

celý článek »