Těstoviny s hráškem a lososem
Kdo by nemiloval těstoviny? Tyto s uzeným lososem jsou na letní večeři jako stvořené.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
500 gšpagety
300 ghrášek mražený
1 lžičkakůra citrónová
300 glosos uzený
2 ksšalotka
1 polévková lžíceolej olivový
150 gsýr ricotta
podle potřeby
vývar
sůl
pepř barevný drcený
Postup přípravy
Čas přípravy: 5
Čas vaření/pečení: 20
1.
V pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm nadrobno nakrájenou šalotku. Pak ji podlijte vývarem a povařte pár minut, aby se tekutina trochu odpařila.
2.
Přidejte hrášek, počkejte, dokud se nerozmrazí, a pak vmíchejte ricottu a citronovou kůru.
3.
Doplňte nakrájenými kousky uzeného lososa a směs stáhněte z ohně.
4.
Slijte špagety (nebo jiné těstoviny, podle chuti) a promíchejte je s hotovou omáčkou.
Hodnotit recept:
