Vrstvené poháry s jahodami | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Vrstvené poháry s jahodami

50 min. | dezert | 2 761 kJ/porce | 4 porce

Jahody se smatnou jsou sice klasika, ale jahodové poháry, které hrají několika barvami, si jistě zamilujete.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
250 gsýr mascarpone
100 gcukr moučka
200 mlsmetana ke šlehání
1 balíčekcukr vanilkový
100 gčokoláda hořká
250 gjahody čerstvé
1 balíčekželé dortové červené

Postup přípravy

Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 20
1.

Mascarpone smícháme s moučkovým cukrem a polovinou vyšlehané smetany. Žloutky vyšleháme v horké vodní lázni s vanilkovým cukrem do husté pěny (žloutky by měly projít teplotou 65 °C) a vmícháme do poloviny mascarpone.

2.

Zbylou smetanu přivedeme k varu, do horké vmícháme nakrájenou čokoládu a necháme rozpustit. Polovinu čokoládové omáčky nalijeme do druhé poloviny mascarpone a promícháme.

3.

Do pohárů dáme nejdříve čokoládové mascarpone, zalijeme čokoládovou omáčkou a pak přidáme žloutkové mascarpone. Uložíme do chladničky na 4 hodiny tuhnout.

4.

Na povrch naskládáme nakrájené jahody a zalijeme dortovým želé, připraveným podle návodu na obalu.

5.

Necháme tuhnout asi 10 minut. Poháry ozdobíme před podáváním celými jahodami.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Pišta z Chalupářů, kterému Bočanová ukradla…

V Chalupářích mu Mahulena Bočanová (51) ukradla koloběžku, aby ho potrestala za to, že ji nechtěl…

celý článek »

Události

Vyhráli ve Sportce, výhru nedostali. Sazka…

Loterijní společnost Sazka nevyplatila 11 lidem výhry z losování Sportky, které se konalo v pátek…

celý článek »

Příběhy

Adam má 90 % těla potetovaných: Nechal si…

Adam není člověk, kterého chcete potkat po setmění v opuštěném parku. 90 % jeho těla totiž pokrývá…

celý článek »

Tour de France

Hříšník Moscon zase řádil! Pěst v obličeji…

Už nebudou v plné síle. Stáj Sky přišla po patnácté etapě o svého prvního jezdce. Na vině však nebylo…

celý článek »