Rumpsteak s citronovo-tymiánovou marinádou
Nejlepší steak je z hovězího masa. A tento, ovoněný citronem a tymiánem prostě nemá chybu!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Z okrajů masa odřízněte tuk. Steak potřete olejem, rozpalte gril a maso z každé strany opékejte asi 4 minuty, podle tloušťky steaku a požadovaného propečení.
Mezitím v široké mělké míse smíchejte marinádu z nasekaného tymiánu, rozmělněného česneku, citronové kůry, šťávy, oleje, soli a pepře.
Hotové maso vložte do marinády, nechte 4 minuty marinovat, poté otočte a pokračujte 4 minuty z druhé strany. Po marinování nakrájejte na plátky a podávejte.
Hodnotit recept: