Jahodový sen | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jahodový sen

140 min. | dezert | 1 265 kJ/porce | 16 porcí

Příprava tohoto moučníku je sice trošku pracnější, ale rozhodně nebudete litovat.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí

na ozdobu

250 gjahody čerstvé
50 gdžem meruňkový
250 mlsmetana ke šlehání

náplň

500 gjahody čerstvé
80 gcukr moučka
500 mlsmetana ke šlehání
1 ksztužovač
100 mlvoda

těsto

150 gmouka hladká
130 gtuk na pečení
80 gcukr moučka
1 kscukr vanilkový
2 ksvejce
1 lžičkaprášek kypřící do pečiva
2 polévková lžícemléko

Postup přípravy

Čas přípravy: 120
Čas vaření/pečení: 20
1.

Rostlinný tuk vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni s cukrem do pěny, přidáme vejce a znovu vyšleháme.

2.

Mouku promícháme s kypřicím práškem a střídavě s mlékem ji zašleháme do pěny.

3.

Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C zhruba asi 20 minut.

4.

Okraj formy uvolníme a necháme na kuchyňské mřížce vychladnout, pak okolo korpusu umístíme očištěný okraj formy.

5.

Jahody omyjeme a očistíme, polovinu rozmixujeme a smícháme s cukrem. Druhou polovinu pokrájíme nadrobno.

6.

Smetanu vyšleháme dotuha, ztužovač připravíme podle návodu na obale, přidáme rozmixované jahody a kousky jahod a jahodovou náplň rozetřeme na korpus a uhladíme.

7.

Dort necháme 60 minut odležet v chladničce, pak odstraníme okraj formy.

8.

Omyté a očištěné jahody rozkrájíme na poloviny a rozložíme na dort, meruňkový džem zahřejeme a štětcem potřeme jahody.

9.

Smetanu vyšleháme dotuha, naplníme ji do cukrářského sáčku a nastříkáme na okraj dortu.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Pišta z Chalupářů, kterému Bočanová ukradla…

V Chalupářích mu Mahulena Bočanová (51) ukradla koloběžku, aby ho potrestala za to, že ji nechtěl…

celý článek »

Události

Vyhráli ve Sportce, výhru nedostali. Sazka…

Loterijní společnost Sazka nevyplatila 11 lidem výhry z losování Sportky, které se konalo v pátek…

celý článek »

Příběhy

Adam má 90 % těla potetovaných: Nechal si…

Adam není člověk, kterého chcete potkat po setmění v opuštěném parku. 90 % jeho těla totiž pokrývá…

celý článek »

Tour de France

Hříšník Moscon zase řádil! Pěst v obličeji…

Už nebudou v plné síle. Stáj Sky přišla po patnácté etapě o svého prvního jezdce. Na vině však nebylo…

celý článek »