Perník s vanilkovou omáčkou
Perník je klasika, která se nikdy neomrzí. Ale proč ho trošku nepozvednout vanilkovou omáčkou?
Autor receptu: Redakce
Ingredience
400 gmouka hladká
100 gcukr hnědý
2 polévková lžícemed
1 ksprášek kypřící do perníku
1 polévková lžícekakao
2 polévková lžíceořechy hrubě mleté
120 mlolej
4 ksvejce
omáčka
250 mlsmetana ke šlehání
0,5 lžičkavanilka mletá
50 gčokoláda bílá
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 50
1.
Ve velké míse ušlehejte vejce s cukrem, přidejte olej, med, mouku smíchanou s perníkovým práškem a kakaem, mleté ořechy a umíchejte hladké těsto.
2.
Nalijte ho do máslem vymazané kulaté formy. Perník pečte 35 až 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
3.
Po upečení ho nechte vychladnout na mřížce. Mezitím zahřejte smetanu, přidejte do ní nalámanou čokoládu a vanilku. Omáčku prohřívejte na mírném plameni.
4.
Před podáváním přelijte jednotlivé porce moučníku vanilkovou omáčkou.
Hodnotit recept:
