Žemlovka z toustového chleba
Právě teď voní a chutnají nejlépe! Uvařte nebo upečte podzimní menu z jablek a hrušek.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
400 gtoast
100 gmáslo
6 ksžloutek
130 gcukr moučka
2 balíčekcukr vanilkový
1 polévková lžícekůra limetková
1 špetkasůl
400 mlmléko
800 gjablko
2 balíčekcukr skořicový
50 grozinky
50 mlrum
podle potřeby
tuk
máslo
cukr moučka
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 35
1.
Rozinky namočte v rumu. Jablka očistěte a nastrouhejte nahrubo.
2.
Mléko ohřejte, nechte v něm rozpustit máslo a přidejte rozšlehané žloutky a cukr. Přidejte ještě kůru z limety a špetku soli.
3.
Polovinu toustového chleba namočte v ochuceném mléce a dejte do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy.
4.
Pak naneste jablka, pokapejte je máslem a posypejte vanilkovým a skořicovým cukrem.
5.
Přidejte rozinky s rumem a navrch dejte druhou polovinu toustového chleba namočeného v mléce. Povrch žemlovky zalejte zbytkem mléka.
6.
Zakryjte alobalem a dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Po 25 minutách odkryjte a dopečte dozlatova.
Hodnotit recept:
