Řízky s citronovou kůrou
Také nejste schopni odolat řízkům? Zkuste tentokrát přidat do strouhanky trošku strouhané citronové kůry!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
4 kskuřecí řízek
2 ksvejce
2 polévková lžícehořčice kremžská
1 stroužekčesnek
3 polévková lžícevývar drůbeží
2 polévková lžícešťáva citronová
1 polévková lžícekůra citrónová
podle potřeby
strouhanka
olej
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
V misce prošlehejte hořčici, prolisovaný česnek a vejce. Naklepané a osolené maso namáčejte ve směsi.
2.
Pak ho obalte ve strouhance smíchané s citronovou kůrou a smažte na oleji z obou stran dozlatova. Hotové řízky dejte stranou.
3.
Do jiné pánve pak dejte trochu oleje, vývar, citronovou šťávu, plátky citronu a povařte, dokud nevznikne lesklá šťáva. Tou pak hotové řízky přelijte. Do šťávy před dohotovením můžete přidat nasekanou petrželku.
Hodnotit recept:
